Проверка БОЛТРУКЕВИЧ КОНСТАНТИН ВЛАДИМИРОВИЧ
№54250881000017315387

🔢 ИНН:	544507461580
🆔 ОГРН:	304544531400136
📍 Адрес:	Новосибирская обл, г Бердск, ул Первомайская, зд 10б
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.02.2025

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БОЛТРУКЕВИЧ КОНСТАНТИН ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 544507461580) , адрес: Новосибирская обл, г Бердск, ул Первомайская, зд 10б

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Новосибирская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	544507461580
ОГРН проверяемого лица	304544531400136
Наименование проверочного листа	БОЛТРУКЕВИЧ КОНСТАНТИН ВЛАДИМИРОВИЧ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Новосибирская обл, г Бердск, ул Первомайская, зд 10б

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чепурной Александр Владимирович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание № 03/1/9 о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 24.02.2025 (Решение № 54250881000000140361)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	23.01.2025 14:05 МСК уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ИП Болтрукевич К.В. Болтрукевичем Константином Владимировичем в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» – «Меркурий» на площадке осуществления деятельности: Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Бердск, Первомайская ул., стр. 10б, номер в реестре «Цербер» RU54:18519503, оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 27590962072 на продукцию «полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные (1602)» объемом 3 кг на основании записи журнала № 56278849781, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 9658624452 тип используемого сырья не соответствует типу производимой продукции, а именно: в используемом сырье отсутствует информация об использовании мяса птицы. Таким образом, установлено, что ИП Болтрукевич К.В. выработал продукцию из сырья неизвестного происхождения. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться, кроме прочего, следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; прослеживаемость пищевой продукции. Выявленные несоответствия в продукции ИП Болтрукевича К.В. являются следствием применения для её производства (изготовления) сырья неизвестного происхождения, и свидетельствуют о том, что допускается выпуск в оборот продукции, в которой не поддерживается процедура прослеживаемости, направленная на обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления). Производитель обязан гарантировать, что употребление в пищу выпускаемой молочной продукции не несет в себе угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Вследствие этого, установленные нарушения со стороны ИП, нарушают цели утверждения ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», и их императивные требования и создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, поскольку выпуск в оборот такой пищевой продукции является недопустимым риском. Таким образом, отсутствие прослеживаемости сырья, применимого для ее производства, воля Законодателя однозначно определена о запрете выпуска в оборот такой продукции. Следовательно, элемент реальности угрозы выражается в выпуске в обращение некачественной, фальсифицированной и небезопасной продукции для потребления неопределенным кругом лиц. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Принять меры по изъятию из обращения молочной продукции с нарушением прослеживаемости при производстве; 2) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и оборота, а так же соблюдать соотношения объема и качественных характеристик используемого сырья и выпускаемой продукции. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий

Значение

23.01.2025 14:05 МСК уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ИП Болтрукевич К.В. Болтрукевичем Константином Владимировичем в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» – «Меркурий» на площадке осуществления деятельности: Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Бердск, Первомайская ул., стр. 10б, номер в реестре «Цербер» RU54:18519503, оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 27590962072 на продукцию «полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные (1602)» объемом 3 кг на основании записи журнала № 56278849781, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 9658624452 тип используемого сырья не соответствует типу производимой продукции, а именно: в используемом сырье отсутствует информация об использовании мяса птицы. Таким образом, установлено, что ИП Болтрукевич К.В. выработал продукцию из сырья неизвестного происхождения. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться, кроме прочего, следующие процедуры: содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; прослеживаемость пищевой продукции. Выявленные несоответствия в продукции ИП Болтрукевича К.В. являются следствием применения для её производства (изготовления) сырья неизвестного происхождения, и свидетельствуют о том, что допускается выпуск в оборот продукции, в которой не поддерживается процедура прослеживаемости, направленная на обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления). Производитель обязан гарантировать, что употребление в пищу выпускаемой молочной продукции не несет в себе угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Вследствие этого, установленные нарушения со стороны ИП, нарушают цели утверждения ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», и их императивные требования и создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, поскольку выпуск в оборот такой пищевой продукции является недопустимым риском. Таким образом, отсутствие прослеживаемости сырья, применимого для ее производства, воля Законодателя однозначно определена о запрете выпуска в оборот такой продукции. Следовательно, элемент реальности угрозы выражается в выпуске в обращение некачественной, фальсифицированной и небезопасной продукции для потребления неопределенным кругом лиц. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Принять меры по изъятию из обращения молочной продукции с нарушением прослеживаемости при производстве; 2) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и оборота, а так же соблюдать соотношения объема и качественных характеристик используемого сырья и выпускаемой продукции. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка БОЛТРУКЕВИЧ КОНСТАНТИН ВЛАДИМИРОВИЧ №54250881000017315387