Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЩЕДРЫЙ СТОЛ"
№54250881000017404773

🔢 ИНН:	4253029544
🆔 ОГРН:	1154253003520
📍 Адрес:	Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, р-н Куйбышевский, ул 375 км, д 32 к 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.03.2025

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЩЕДРЫЙ СТОЛ" (ИНН: 4253029544) , адрес: Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, р-н Куйбышевский, ул 375 км, д 32 к 1

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Кемеровская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4253029544
ОГРН проверяемого лица	1154253003520
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЩЕДРЫЙ СТОЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, р-н Куйбышевский, ул 375 км, д 32 к 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ирина Михайловна Голубова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Приказ от 05.09.2024 № 286-ОВ
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	14.02.2025 10:25 уполномоченным лицом общества с ограниченной ответственностью «Щедрый стол» (далее – ООО «Щедрый стол») Шарабаевой Марией Викторовной (далее – Шарабаева М.В.) в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на площадке ООО «Щедрый стол», расположенной по адресу: 654004, Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Новокузнецк, 375 км ул., д. 32/1, на основании записи журнала № 56928172001 оформлен производственный сертификат формы 1 № 27902930907 на продукцию «Манты «Деревенские»» с указанием в третьем уровне справочника вида продукции «полуфабрикаты из говядины». При этом в транзакции «переработка/производство» от 14.02.2025 № 10170280898 в качестве сырья указана продукция: - «Филе грудки ц/б, охл, вес»; - «Кожа ц/б, зам, монолит, вес»; - «яйцо куриное пищевое нестандартное». То есть Шарабаева М.В. оформила транзакцию на производство продукции из иного биологического вида. Кроме того, Шарабаева М.В. при оформлении производственного сертификата на продукцию «Манты «Деревенские» указала в первых трех уровнях справочника: «Пищевые продукты/ готовая продукция из говядины/ полуфабрикаты из говядины». Для указанной продукции в справочнике ИС «Меркурий» предусмотрены следующие варианты: «Пищевые продукты/ вареники, манты, пельмени (1902, 1602)/ манты (1902)» и «Пищевые продукты/ вареники, манты, пельмени (1902, 1602)/ манты с говядиной (1902)». При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Таким образом, ООО «Щедрый стол» в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» при оформлении ВСД вносятся недостоверные сведения о подконтрольной продукции, в результате чего не может быть подтверждена прослеживаемость. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и/или оборота разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации; 2. Ознакомиться с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Значение

14.02.2025 10:25 уполномоченным лицом общества с ограниченной ответственностью «Щедрый стол» (далее – ООО «Щедрый стол») Шарабаевой Марией Викторовной (далее – Шарабаева М.В.) в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на площадке ООО «Щедрый стол», расположенной по адресу: 654004, Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Новокузнецк, 375 км ул., д. 32/1, на основании записи журнала № 56928172001 оформлен производственный сертификат формы 1 № 27902930907 на продукцию «Манты «Деревенские»» с указанием в третьем уровне справочника вида продукции «полуфабрикаты из говядины». При этом в транзакции «переработка/производство» от 14.02.2025 № 10170280898 в качестве сырья указана продукция: - «Филе грудки ц/б, охл, вес»; - «Кожа ц/б, зам, монолит, вес»; - «яйцо куриное пищевое нестандартное». То есть Шарабаева М.В. оформила транзакцию на производство продукции из иного биологического вида. Кроме того, Шарабаева М.В. при оформлении производственного сертификата на продукцию «Манты «Деревенские» указала в первых трех уровнях справочника: «Пищевые продукты/ готовая продукция из говядины/ полуфабрикаты из говядины». Для указанной продукции в справочнике ИС «Меркурий» предусмотрены следующие варианты: «Пищевые продукты/ вареники, манты, пельмени (1902, 1602)/ манты (1902)» и «Пищевые продукты/ вареники, манты, пельмени (1902, 1602)/ манты с говядиной (1902)». При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Таким образом, ООО «Щедрый стол» в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» при оформлении ВСД вносятся недостоверные сведения о подконтрольной продукции, в результате чего не может быть подтверждена прослеживаемость. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и/или оборота разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации; 2. Ознакомиться с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЩЕДРЫЙ СТОЛ" №54250881000017404773