Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ"
№54250881000017463031

🔢 ИНН:	5436110836
🆔 ОГРН:	1165476209062
📍 Адрес:	Новосибирская обл, Сузунский р-н, село Болтово, ул Заводская, д 14/1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.03.2025

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ" (ИНН: 5436110836) , адрес: Новосибирская обл, Сузунский р-н, село Болтово, ул Заводская, д 14/1

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Новосибирская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5436110836
ОГРН проверяемого лица	1165476209062
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Новосибирская обл, Сузунский р-н, село Болтово, ул Заводская, д 14/1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание № 06/51 от 25.02.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Территориальными управлениями Россельхознадзора в ходе внеплановых проверок в отношении сети магазинов «Светофор» и «Маяк» отобраны пробы молочной продукции, изготовленной ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (ИНН 5436110836), в которой по результатам лабораторных исследований выявлены несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в магазине «Светофор» по адресу: Курская обл., г. Курск, ул. Республиканская, д. 1Б отобрана проба молочной продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «Ламсир» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018, дата изготовления 03.09.2024. По результатам лабораторных испытаний Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце обнаружены масла и жиры на растительной основе: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (нормативное значение – отсутствие масел и жиров на растительной основе). 2) Специалистом Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в магазине «Маяк» по адресу: Оренбургская обл., г. Оренбург, ул. Монтажников, д. 37/1 отобрана проба молочной продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «Ламсир» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018, дата изготовления 13.09.2024. По результатам лабораторных испытаний Оренбургского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце обнаружены растительные жиры: бета-ситостерин (нормативное значение – не допускается). 3) Специалистом Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан в магазине «Светофор» по адресу: Республика Татарстан, Пестречинский район, д. Куюки, ул. Олимпийская отобрана проба молочной продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «Ламсир» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018, дата изготовления 17.09.2024. По результатам лабораторных испытаний Татарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце выявлены отклонения по следующим показателям: - выявлено остаточное количестве лекарственного препарата из группы хинолонов – дифлоксацина в количестве 11 мкг/кг (нормативное значение – не допускается); - несоответствие по жирно-кислотному составу: деценовая кислота 0,05% (нормативное значение – 0,2-0,4%), каприловая кислота 0,31% (нормативное значение – 1-2%), каприновая кислота 1,23% (нормативное значение – 2-3,5%), капроновая кислота 0,27% (нормативное значение – 1,5-3%), лауриновая кислота 1,23% (нормативное значение – 2-4%), линолевая кислота 13,1% (нормативное значение – 3-5,5%), масляная кислота 0,15% (нормативное значение –2-4,4%), миристиновая кислота 3,91% (нормативное значение – 8-13%), миристолеиновая кислота 0,19% (нормативное значение – 0,6-1,5%), олеиновая кислота 32,52% (нормативное значение – 22-32%), пальмитиновая кислота 32,62% (нормативное значение – 22-33%), пальмитолеиновая кислота 0,48% (нормативное значение –1,5-2%), стеариновая кислота 8,04% (нормативное значение – 9-13%); - обнаружены растительные жиры: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (нормативное значение – не допускается).

Значение

Территориальными управлениями Россельхознадзора в ходе внеплановых проверок в отношении сети магазинов «Светофор» и «Маяк» отобраны пробы молочной продукции, изготовленной ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (ИНН 5436110836), в которой по результатам лабораторных исследований выявлены несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в магазине «Светофор» по адресу: Курская обл., г. Курск, ул. Республиканская, д. 1Б отобрана проба молочной продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «Ламсир» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018, дата изготовления 03.09.2024. По результатам лабораторных испытаний Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце обнаружены масла и жиры на растительной основе: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (нормативное значение – отсутствие масел и жиров на растительной основе). 2) Специалистом Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в магазине «Маяк» по адресу: Оренбургская обл., г. Оренбург, ул. Монтажников, д. 37/1 отобрана проба молочной продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «Ламсир» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018, дата изготовления 13.09.2024. По результатам лабораторных испытаний Оренбургского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце обнаружены растительные жиры: бета-ситостерин (нормативное значение – не допускается). 3) Специалистом Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан в магазине «Светофор» по адресу: Республика Татарстан, Пестречинский район, д. Куюки, ул. Олимпийская отобрана проба молочной продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «Ламсир» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018, дата изготовления 17.09.2024. По результатам лабораторных испытаний Татарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце выявлены отклонения по следующим показателям: - выявлено остаточное количестве лекарственного препарата из группы хинолонов – дифлоксацина в количестве 11 мкг/кг (нормативное значение – не допускается); - несоответствие по жирно-кислотному составу: деценовая кислота 0,05% (нормативное значение – 0,2-0,4%), каприловая кислота 0,31% (нормативное значение – 1-2%), каприновая кислота 1,23% (нормативное значение – 2-3,5%), капроновая кислота 0,27% (нормативное значение – 1,5-3%), лауриновая кислота 1,23% (нормативное значение – 2-4%), линолевая кислота 13,1% (нормативное значение – 3-5,5%), масляная кислота 0,15% (нормативное значение –2-4,4%), миристиновая кислота 3,91% (нормативное значение – 8-13%), миристолеиновая кислота 0,19% (нормативное значение – 0,6-1,5%), олеиновая кислота 32,52% (нормативное значение – 22-32%), пальмитиновая кислота 32,62% (нормативное значение – 22-33%), пальмитолеиновая кислота 0,48% (нормативное значение –1,5-2%), стеариновая кислота 8,04% (нормативное значение – 9-13%); - обнаружены растительные жиры: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (нормативное значение – не допускается).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ" №54250881000017463031