Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УВАЛИНСКИЙ СЫРЗАВОД"
№54250881000018207885

🔢 ИНН:	5404502982
🆔 ОГРН:	1145476009359
📍 Адрес:	Новосибирская обл, Здвинский р-н, село Старогорносталево, ул Черниговская, д 26Б
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.05.2025

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УВАЛИНСКИЙ СЫРЗАВОД" (ИНН: 5404502982) , адрес: Новосибирская обл, Здвинский р-н, село Старогорносталево, ул Черниговская, д 26Б

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Новосибирская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Новосибирской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5404502982
ОГРН проверяемого лица	1145476009359
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УВАЛИНСКИЙ СЫРЗАВОД"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Новосибирская обл, Здвинский р-н, село Старогорносталево, ул Черниговская, д 26Б

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шемонаева Анастасия Витальевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание №03/1/21 от 20.05.2025 о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (Решение № 54250881000000229693
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	13.05.2025 06:02 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Увалинский сырзавод» Лебедевой Олеся Николаевна в компоненте федерльной государственной информационной системы «ВетИС» – «Меркурий» оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 29162927390 на продукцию «Творог альбуминный, обезжиренный замороженный» объемом 1020 кг на основании записи журнала № 59570714049, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 10563967363 объем и качественные характеристики выпускаемой продукции не соответствует объему и качественным характеристикам использованного сырья. Так, при пересчете по показателю «массовая доля жира» следует: сырье – «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира более 50%, полуфабрикат замороженный» (мдж 0,05 %, объем 1020 кг), 10200,05/100=0,51; вырабатываемая продукция – «Творог альбуминный, обезжиренный замороженный» (мдж не выше 1,8%, объем 1020 кг), 10201,8/100=18,36. Отсюда следует, что объем жира в сырье меньше объем жира в продукции (0,51˂18,36). Таким образом, при производстве качественные характеристики не соответствуют установленным требованиям. Хозяйствующий субъект выпускает в обращение продукцию не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости в части качественных характеристик.

Значение

13.05.2025 06:02 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Увалинский сырзавод» Лебедевой Олеся Николаевна в компоненте федерльной государственной информационной системы «ВетИС» – «Меркурий» оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 29162927390 на продукцию «Творог альбуминный, обезжиренный замороженный» объемом 1020 кг на основании записи журнала № 59570714049, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 10563967363 объем и качественные характеристики выпускаемой продукции не соответствует объему и качественным характеристикам использованного сырья. Так, при пересчете по показателю «массовая доля жира» следует: сырье – «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира более 50%, полуфабрикат замороженный» (мдж 0,05 %, объем 1020 кг), 1020*0,05/100=0,51; вырабатываемая продукция – «Творог альбуминный, обезжиренный замороженный» (мдж не выше 1,8%, объем 1020 кг), 1020*1,8/100=18,36. Отсюда следует, что объем жира в сырье меньше объем жира в продукции (0,51˂18,36). Таким образом, при производстве качественные характеристики не соответствуют установленным требованиям. Хозяйствующий субъект выпускает в обращение продукцию не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости в части качественных характеристик.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УВАЛИНСКИЙ СЫРЗАВОД" №54250881000018207885