Предостережение:

• ЛПХ Леонтьев В.А. осуществляет деятельность по убою животных на площадке ИП Глава КФХ Типсин Андрей Михайлович (убойная площадка) по адресу: 636220, Российская Федерация, Томская обл., Бакчарский район, с. Парбиг, Кооперативная ул., д. 51, номер в реестре «Цербер» RU70:43412168. 28.02.2025 12:48 Заведующий Высокоярской ветеринарной лечебницей ОГАУ «Бакчарское райветуправление» Лысаков Александр Владимирович (далее ВВ Лысаков А.В.) на площадке осуществления деятельности ЛПХ Леонтьева В.А. RU70:43412168 оформил транзакцию по типу «переработка/производство» № 10234277005, в результате чего было оформлено 4 производственных сертификата от 28.02.2025 №№ 28108237587, 28108237592, 28108237609, 28108237612 на конину и субпродукты конские общим объёмом 266 кг, в качестве сырья указана продукция «лошадь убойная - 1 голова» суммарный вес животных - 500 кг, при этом отсутствует информация об отходах производства. Таким образом, ЛПХ Леонтьев В.А. не указывает выработанные производственные отходы в транзакциях «переработка/производство». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости вырабатываемой продукции на всех этапах производства. 2. При оформлении транзакции производство/переработка, указывать образующийся объем отходов производства.