|
Значение |
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства индивидуальным предпринимателем Даниловой В.В. выразившееся в обращении продукции животного происхождения в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности.
Входе выездного обследования установлено, что по адресу г. Томск, пр. Фрунзе, д. 119 ж расположен одноэтажный павильон с вывеской - «кафе «Шашлычок». Данное кафе предоставляет услуги общественного питания.
Внутри павильона расположены столы и стулья для приема пищи посетителям.
В холодильной витрине с целью приготовления находилась пищевая продукция, а именно: пицца, шашлык из свинины, шашлык из курицы.
Посетителям (конечному потребителю) реализуется приготовленная пищевая продукция, выработанная из продукции животного происхождения.
Согласно информации размещенной уголке потребителя, деятельность осуществляет ИП Данилова Виктория Васильевна, ИНН 702000696609.
Согласно данным размещенной в ФГИС ВетИС компонентов «Цербер» ИП Данилова В.В. имеет регистрацию в реестре хозяйствующих субъектов с 08.10.2014, однако регистрация поднадзорного объекта по адресу: Томская область, г. Томск, пр. Фрунзе, д. 119 ж – отсутствует, следовательно, в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» отсутствует информация об оформлении в данный адрес ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения.
В соответствии с п. 1 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г № 4979 «О ветеринарии», подконтрольные товары, включенные в перечень подконтрольных товаров, утверждаемый федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии, из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, утвержденном актом, составляющим право Евразийского экономического союза, подлежат сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (ветеринарными сертификатами, ветеринарными свидетельствами, ветеринарными справками).
Таким образом, подконтрольная продукция в адрес ИП Даниловой В.В. поступает без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие территорий её происхождения.
В соответствии с ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принят решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Согласно абз. 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона «О безопасности пищевой продукции» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, которые не имеют товаросопроводительных документов.
Оценив в совокупности выявленные факты, руководствуясь п. 1. ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляется предостережение о необходимости недопустимости нарушений обязательных требований в отношении вышеуказанных индивидуальных предпринимателей и предлагаю:
1) Направить в ОГАУ «Томское объединение ветеринарии» заявление на государственную регистрацию поднадзорного объекта, для внесения в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» сведений о поднадзорном объекте, на котором осуществляется оборот продукции животного происхождения. (ОГАУ «Томское объединение ветеринарии» расположено по адресу: 634059, Томская область, г. Томск, ул. Фестивальная, 9, тел.: +7 (3822) 903-983).
2) Принять меры по недопущению нахождения в обороте подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, не соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а именно - владелец некачественных пищевых продуктов обязан изъять их из обращения самостоятельно.
В соответствии с п. 7, п. 8 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (утв. Постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612) некачественная продукция должна быть утилизирована или уничтожена;
3) Осуществлять обращение продукции в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации. |