Предостережение:

• 13.06.2025 14:23 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО "СИБИРСКАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ" в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» – «Меркурий» с площадки осуществления деятельности Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Дуси Ковальчук ул., д. 1, номер в реестре «Цербер» RU54:72792776 оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат № 29632623720 на продукцию «Колбаски свиные (1601)» объемом 2120,7 кг на основании записи журнала № 60628469543, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 10712405744 не соответствует третьему уровню справочника, а именно: в используемом сырье присутствует информация об использовании мяса птицы. Таким образом, при производстве продукции «Колбаски свиные (1601)» информация о части используемого сырья является неполной, что является нарушением п.3 ст.5 ч.1 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 22.04.2024) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") Аналогичное нарушение установлено в ВСД № 29638044881 от 13.06.2025. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и оборота. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий