Предостережение:

• 08.09.2025 09:51 уполномоченным лицом хозяйствующего ИП Журанов Р.М. в компоненте федеральной государственной информационной системы «ВетИС» – «Меркурий» оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат № 30781204971 на продукцию «Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14%» объемом 12 кг. На основании записи журнала № 62867529621, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 11085893021 объем выпускаемой продукции не соответствует объему использованного сырья. Таким образом, при производстве продукции объемом 12 кг используется 7 кг сырья, из чего следует, что объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции. Хозяйствующий субъект выпускает в обращение продукцию не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости используемой при производстве продукции. - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -п.3 ст.5 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 22.04.2024) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и оборота, а так же соблюдать соотношения объема и качественных характеристик используемого сырья и выпускаемой продукции. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий