Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ ОБСКОЙ"
№54250881000019937643

🔢 ИНН:	5401145154
🆔 ОГРН:	1025401928386
📍 Адрес:	г Новосибирск, Красный пр-кт, д 82
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.11.2025

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ ОБСКОЙ" (ИНН: 5401145154) , адрес: г Новосибирск, Красный пр-кт, д 82

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Новосибирской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5401145154
ОГРН проверяемого лица	1025401928386
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ ОБСКОЙ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	г Новосибирск, Красный пр-кт, д 82

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Блинникова Алёна Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание от 17.10.2025 № 06/337
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках проверки Алейской межрайонной прокуратуры произведен отбор проб продукции производителя ООО «Мясокомбинат Обской» (ИНН 5401145154), даты выработки 25.08.2025: - «Колбаса «Таллинская» охлаждённая мясной продукт категории Б колбасное изделие полукопченое (ГОСТ 31785-2012)» (установлено наличие растительных компонентов белковой и углеводной природы - соевого изолированного белка, каррагинана, крахмала, что не соответствует составу указанному на этикетке; состав изделия согласно маркировке: говядина, свинина, шпик, соль поваренная пищевая, нитритно- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия Е250), регулятор кислотности Е331 (III), пряности, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, сахар, экстракты пряностей). Место отбора проб: Алтайский край, п. ЗАТО Сибирский, МО Столовая 6/3. - «Сардельки «Обыкновенные» ГОСТ 23670-2019. Вареные. Категория Б» (установлено наличие хрящевой ткани, растительных компонентов углеводной природы - крахмала, камеди, каррагинана, что не соответствует составу указанному в ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»; состав изделия согласно ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»: говядина, свинина, вода, соль, сахар, чеснок, пряности (перец черный или белый, кориандр), антиокислитель: аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия). Место отбора проб: Алтайский край, Каменский район, г. Камень-на-Оби, Каменская ул., д. 111, МО Столовая 6/50. - «Колбасные изделия, сосиски «Молочные», вареные, мясной продукт охлажденный, категории Б ГОСТ 23670-2019» (установлено наличие костной, хрящевой тканей, растительных компонентов углеводной природы - крахмала, камеди, каррагинана, что не соответствует составу указанному в ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»; состав изделия согласно ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль, сахар, пряности (перец черный или белый, перец душистый, орех мускатный или кардамон), антиокислитель: аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия). Место отбора проб: Павловский район, Алтайский край, с. Шахи, МО Столовая 6/47. Лабораторные исследования проведены в Красноярском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». Для проведения расследования по фактам выявленных нарушений в компоненте ФГИС «Меркурий» проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований, по результатам которого выявлены следующие нарушения: 1. Согласно маркировке в состав продукции «Колбасные изделия, сосиски «Молочные», вареные, мясной продукт охлажденный, категории Б ГОСТ 23670-2019», дата изготовления 25.08.2025, входит яичный порошок и молоко сухое, при этом в транзакции оформленной на указанную продукцию № 11018335245 от 25.08.2025 сведения об использовании яичного порошка и молока сухого отсутствуют. 2. Гашение входящих ВСД после истечения срока годности продукции: - № 30836819178 дата и время оформления 11.09.2025 16:18:51, дата и время гашения 15.09.2025 10:37:42 на момент гашения продукция имела истекший срок годности (срок годности продукции до 14.09.2025). 3. Несвоевременное гашение входящих ветеринарных сопроводительных документов: - № 31437404963 дата и время оформления 21.10.2025 12:03:41, дата и время гашения 21.10.2025 12:11:07 время гашения ВСД составляет 8 минут, однако срок гашения ВСД перемещаемого аналогичным маршрутом на аналогичном транспорте в среднем составляет 1 час 13 минут; - № 31378030525 дата и время оформления 17.10.2025 08:02:06, дата и время гашения 17.10.2025 08:17:52 время гашения ВСД составляет 15 минут, однако срок гашения ВСД перемещаемого аналогичным маршрутом на аналогичном транспорте в среднем составляет 1 час 17 минут; - № 31014943769 дата и время оформления 23.09.2025 12:25:47, дата гашения 23.09.2025 12:31:06 время гашения ВСД составляет 6 минут, однако срок гашения ВСД перемещаемого аналогичным маршрутом на аналогичном транспорте в среднем составляет 22 минуты. Указанные нарушения совершены уполномоченным лицом ООО «Мясокомбинат «Обской» Заикиным С. Н. Указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, является критической ошибкой (абз. 3 п. 9 приложения 2 приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»). При выявлении Россельхознадзором критических и некритических ошибок в ходе оформления ВСД зарегистрированному пользователю на адрес электронной почты, указанной при регистрации в ФГИС ВетИС пользователя, направляется сформированное в ФГИС ВетИС уведомление о совершенных ошибках (абз.12 п. 9 приложения 2 приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»). В соответствии с вышеизложенным уполномоченному лицу ООО «Мясокомбинат «Обской» допустившего ошибки при оформлении и гашении ВСД, а именно Заикину С. Н. в ФГИС ВетИС будет направлено уведомление.

Значение

В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках проверки Алейской межрайонной прокуратуры произведен отбор проб продукции производителя ООО «Мясокомбинат Обской» (ИНН 5401145154), даты выработки 25.08.2025: - «Колбаса «Таллинская» охлаждённая мясной продукт категории Б колбасное изделие полукопченое (ГОСТ 31785-2012)» (установлено наличие растительных компонентов белковой и углеводной природы - соевого изолированного белка, каррагинана, крахмала, что не соответствует составу указанному на этикетке; состав изделия согласно маркировке: говядина, свинина, шпик, соль поваренная пищевая, нитритно- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия Е250), регулятор кислотности Е331 (III), пряности, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, сахар, экстракты пряностей). Место отбора проб: Алтайский край, п. ЗАТО Сибирский, МО Столовая 6/3. - «Сардельки «Обыкновенные» ГОСТ 23670-2019. Вареные. Категория Б» (установлено наличие хрящевой ткани, растительных компонентов углеводной природы - крахмала, камеди, каррагинана, что не соответствует составу указанному в ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»; состав изделия согласно ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»: говядина, свинина, вода, соль, сахар, чеснок, пряности (перец черный или белый, кориандр), антиокислитель: аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия). Место отбора проб: Алтайский край, Каменский район, г. Камень-на-Оби, Каменская ул., д. 111, МО Столовая 6/50. - «Колбасные изделия, сосиски «Молочные», вареные, мясной продукт охлажденный, категории Б ГОСТ 23670-2019» (установлено наличие костной, хрящевой тканей, растительных компонентов углеводной природы - крахмала, камеди, каррагинана, что не соответствует составу указанному в ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»; состав изделия согласно ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия»: свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль, сахар, пряности (перец черный или белый, перец душистый, орех мускатный или кардамон), антиокислитель: аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия). Место отбора проб: Павловский район, Алтайский край, с. Шахи, МО Столовая 6/47. Лабораторные исследования проведены в Красноярском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». Для проведения расследования по фактам выявленных нарушений в компоненте ФГИС «Меркурий» проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований, по результатам которого выявлены следующие нарушения: 1. Согласно маркировке в состав продукции «Колбасные изделия, сосиски «Молочные», вареные, мясной продукт охлажденный, категории Б ГОСТ 23670-2019», дата изготовления 25.08.2025, входит яичный порошок и молоко сухое, при этом в транзакции оформленной на указанную продукцию № 11018335245 от 25.08.2025 сведения об использовании яичного порошка и молока сухого отсутствуют. 2. Гашение входящих ВСД после истечения срока годности продукции: - № 30836819178 дата и время оформления 11.09.2025 16:18:51, дата и время гашения 15.09.2025 10:37:42 на момент гашения продукция имела истекший срок годности (срок годности продукции до 14.09.2025). 3. Несвоевременное гашение входящих ветеринарных сопроводительных документов: - № 31437404963 дата и время оформления 21.10.2025 12:03:41, дата и время гашения 21.10.2025 12:11:07 время гашения ВСД составляет 8 минут, однако срок гашения ВСД перемещаемого аналогичным маршрутом на аналогичном транспорте в среднем составляет 1 час 13 минут; - № 31378030525 дата и время оформления 17.10.2025 08:02:06, дата и время гашения 17.10.2025 08:17:52 время гашения ВСД составляет 15 минут, однако срок гашения ВСД перемещаемого аналогичным маршрутом на аналогичном транспорте в среднем составляет 1 час 17 минут; - № 31014943769 дата и время оформления 23.09.2025 12:25:47, дата гашения 23.09.2025 12:31:06 время гашения ВСД составляет 6 минут, однако срок гашения ВСД перемещаемого аналогичным маршрутом на аналогичном транспорте в среднем составляет 22 минуты. Указанные нарушения совершены уполномоченным лицом ООО «Мясокомбинат «Обской» Заикиным С. Н. Указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, является критической ошибкой (абз. 3 п. 9 приложения 2 приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»). При выявлении Россельхознадзором критических и некритических ошибок в ходе оформления ВСД зарегистрированному пользователю на адрес электронной почты, указанной при регистрации в ФГИС ВетИС пользователя, направляется сформированное в ФГИС ВетИС уведомление о совершенных ошибках (абз.12 п. 9 приложения 2 приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»). В соответствии с вышеизложенным уполномоченному лицу ООО «Мясокомбинат «Обской» допустившего ошибки при оформлении и гашении ВСД, а именно Заикину С. Н. в ФГИС ВетИС будет направлено уведомление.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ ОБСКОЙ" №54250881000019937643