|
Значение |
В Межрегиональное управление № 25 Федерального медико-биологического агентства (далее – Управление) из Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области перенаправлено обращение гражданина, проживающего в рабочем поселке Кольцово Новосибирской области от 20.04.2026 № 54-00-14/ИсхОГ-7683-202 (вх. № 235 от 21.04.2026) о том, что гражданин отравился пищевым продуктом (фирменным бургером «Spot&Choo’s»), купленным на вынос в бургерной «Spot&Choo’s», расположенной по адресу: Новосибирская область, р.п. Кольцово, проспект Академика Сандахчиева, д. 5. Съев вечером бургер примерно 19:36 час (через 10 мин после покупки), человек на следующий день утром почувствовал себя плохо, наблюдались «все симптомы отравления», к вечеру поднялась температура тела, был вызван врач, который оказал медицинскую помощь. В настоящее время человек здоров. Таким образом, наблюдаются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации, представляющей угрозу для жизни и здоровья населения.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», статьи 15;
2) Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1, 2 статьи 17;
3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», пункта 2.3;
4) ТР ТС 021/2011 технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», статьи 17;
5) ТР ТС 034/2013 технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», пункта 13.
В соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», статьей 15, Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1, 2 статьи 17, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», пунктом 2.3, ТР ТС 021/2011 техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», статьей 17, ТР ТС 034/2013 техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», пунктом 13, ИП КУПША ДМИТРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ обязан обеспечить соблюдение установленных санитарно-эпидемиологических требований и принять меры по устранению выявленных нарушений.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований |