|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Содержащих признаки нарушения обязательных требований, согласно обращения гражданина № 10732 от 08.07.2026 г., по факту нарушения обязательных требований, а именно, в фирменном отделе ЗАО племзавода «Ирмень» по адресу: г. Новосибирск, ул. Б. Богаткова, 210/1 приобретен хлеб ржано-пшеничный 500 гр. нарезной в индивидуальной упаковке, с наличием между упаковкой и этикеткой (маркировочным ярлыком) насекомого (мухи)
Согласно информации с маркировочного ярлыка, изготовитель ЗАО племзавод «Ирмень» адрес места осуществления деятельности: 633272, Российская Федерация, Новосибирская область, Ордынский район, примерно в 100 м от села Верх-Ирмень по направлению на юго-запад,
По имеющейся в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора ЗАО племзавод «Ирмень» ИНН 5434101191 ОГРН 10254044959884 от 28.10.2002 года, дата первоначальной регистрации 02.06.1993 год., 633272, Новосибирская область, Ордынский район, с. Верх-Ирмень, мкр. Агрогородок, д. 17/2
3. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Отношения в области организации питания, обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека и будущих поколений на территории Российской Федерации регулируются Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее Федеральный закон № 29-ФЗ).
В соответствии со статьей 3 настоящего Федерального закона в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
Требования к безопасности пищевой продукции установлены Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011).
В соответствии с пунктом 10 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедрятся и поддерживаться следующие процедуры: выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установления периодичности и проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений;
В соответствии с пунктом 7 части 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: Периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений;
На основании пункта 8 части 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных;
На основании пункта 3 части 1 статьи 14 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов и насекомых;
В соответствии с пунктом 4 части 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». |