Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Объем используемой продукции не соответствуют объему выработанной продукции.  19.11.2025 уполномоченное лицо ООО «Томское молоко» Полева Марина Алексеевна оформила транзакцию производство/переработка № 11434235267 на подконтрольную продукцию «Сметана Ярче 10% 350 гр пл/ст» объемом 1004,5 кг. Согласно данных указанных, в выше указанной транзакции, в качестве сырья было использовано: «молоко обезжиренное пастеризованное – Сырье, мдж не более 0,5%» и «сливки пастеризованные сырые 40%» общим объемом 445 кг. На основании вышеуказанного следует, что ООО «Томское молоко» при оформлении эВСД вносит недостоверные сведения о подконтрольной продукции использованной в качестве сырья. Таким образом ООО «Томское молоко» не соблюдает требования ветеринарного законодательства. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 1, абз. 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».  ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   1. При (изготовлении) пищевой продукции использовать продовольственное (пищевое) сырье, в отношении которого можно установить прослеживаемость. 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции.