Предостережение:

• Объем используемой продукции не соответствуют объему выработанной продукции. 26.11.2025 уполномоченное лицо ИП Микушин Д.А. Важенин Сергей Константинович на площадке RU070:50877752 оформил транзакцию переработка/производство № 11464258376. Анализ данной транзакции показал, что в качестве сырья была использована продукция: «молоко сырое коровье объемом 24,2 литра» (номер записи журнала № 65367292536). Из указанного сырья была выработана продукция: молоко пастеризованное - 21 литр, творог - 2,5 кг. Исходя из этой информации, объем выработанной продукции превышает объем использованного сырья. Таким образом, ИП Микушин Д.А. осуществил выпуск в обращение продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции, что является нарушением. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  - п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»  ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации, в т.ч. обеспечить соблюдение соотношения объема используемого сырья и выпускаемой продукции.