Предостережение:

• I) В адрес Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора поступила информация о нахождении в обороте продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов. 21.10.2025 специалистами Ассоциации экспертов «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания» в ГБУЗ НСО «Государственная Новосибирская клиническая психиатрическая больница № 3» отобрана проба молочной продукции: творог м.д.ж. 5%, ГОСТ 31453-2013, дата выработки 17.10.2025, изготовитель ООО «Добрые традиции». По результатам лабораторных исследований, проведенных в Испытательном центре ФБУ «Новосибирский ЦСМ», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Согласно производственному сертификату № 31377724774 от 17.10.2025 предприятием ООО «Добрые традиции» 17.10.2025 выработана партия: творог с массовой долей жира 5%, 1кг в количестве 150 кг. В адрес ГБУЗ НСО «Государственная Новосибирская клиническая психиатрическая больница № 3» продукция «творог м.д.ж. 5%, ГОСТ 31453-2013» поступила по ветеринарному сопроводительном документу № 31419771708 от 20.10.2025 от поставщика ООО Торговый дом «Милкград». Выявленное отклонение указывает на несоответствие продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «Добрые традиции» выработало молочную продукцию, не отвечающую требованиям технических регламентов. II) При наблюдении ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом ООО «Добрые традиции» в производственные ветеринарные сопроводительные документы вносятся недостоверные сведения, нарушающие прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве. Согласно производственной транзакции № 11412495661 ООО «Добрые традиции» типа переработка/производство, оформленной на сливки пастеризованные в количестве 1646 кг, указана дата выработки 17.11.2025 (пВСД № 31814067495 от 15.11.2025) и молоко обезжиренное пастеризованное мдж 0,05% в количестве 10273,9 кг, указана дата выработки 17.11.2025 (пВСД № 31814067499 от 15.11.2025) в то время, когда запись в журнал выработанной продукции предприятием внесена 15.11.2025. Транзакция оформлена уполномоченным лицом ООО «Добрые традиции» Демарчук Ириной Владимировной.