Предостережение:

• В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). I) В адрес Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора поступила информация о выпуске в обращение Обществом с ограниченной ответственностью «Бердская птицефабрика «Алмаз» (далее — ООО «Бердская птицефабрика «Алмаз») пищевой продукции, не отвечающей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Специалистами Управления Роспотребнадзора по Магаданской области при проведении контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ООО «Славянский продукт» (Магаданская область, г. Магадан, ул. Зайцева, д.1В) отобрана проба продукции «Яйца куриные пищевые С1» с датой выработки 29.10.2025. По результатам лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» в исследованном образце установлено несоответствие по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,01 г продукта (при допустимом уровне – не обнаруживается в 0,01 г продукта) и установлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 6,5х104 КОЕ/см3 (нормативное значение – не более 5х103 КОЕ/см3). Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям пункта 1.1 Таблицы 1 Приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880. II) При наблюдении ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» выявлены нарушения ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов: А) Указание недостоверных сведений об условиях транспортировке подконтрольного товара при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее — транспортный ВСД). При оформлении транспортных ВСД №№ 32796260731 от 22.01.2026, 32784706320 от 21.01.2026, 32214421609 от 11.12.2025, 32214417798 от 11.12.2025 со сменой владельца на перемещение яйца куриного пищевого собственного изготовления, имеющих срок годности не более 90 суток, указан способ хранения при перевозке подконтрольного товара — охлаждаемые, транспортировка при температуре +2+5 оС. Согласно имеющимся документам в распоряжении Сибирского межрегионального управления Росельхознадзора (маркировке яйца куриного пищевого) подконтрольный товар имеет следующий срок годности условия хранения: при температуре от 0 до 20 оС — 25 суток, при температуре минус 2 до 0 оС — не более 90 суток. Из вышесказанного следует, что в транспортном ВСД на транспортную партию подконтрольного товара указаны сведения об условиях транспортировки, не соответствующих обязательным требованиям в области ветеринарии, установленным техническими регламентами Таможенного союза (Евразийского экономического союза). Транспортные документы оформлены ветеринарным врачом 1 категории ГВЭ по Новосибирской области Спиридоновой Валентиной Викторовной. Б) При оформлении ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) не указано предназначение партии подконтрольного товара (цель (цели) производства партии подконтрольного товара). Предприятием 05.11.2025 оформлен производственный ВСД № 31659052727 на производство продукции «трупы кур корпус № 1» в количестве 226 штук с интервальной датой выработки 22.10.2025 — 03.11.2025. В разделе информация о продукции не указаны сведения о предназначении продукции. Аналогичное нарушение зафиксировано в следующих производных ВСД №№: 31451542958 от 22.10.2025, 31658947856 от 05.11.2025, 31451522346 от 22.10.2025. Производственные документы оформлены ветеринарным врачом 1 категории ГВЭ по Новосибирской области Спиридоновой Валентиной Викторовной.