|
Значение |
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) установлено, что ИП Ахмаджанов Мирзахалил Абдулахадович (далее - ИП Ахмаджанов М.А.) осуществляет деятельность в сфере общественного питания в отсутствии подтверждения ветеринарной безопасности используемого сырья.
Согласно сведениям сервиса заказов быстрой доставки еды из ресторанов «Яндекс.Еда», по адресу: 630007, г. Новосибирск, ул. Коммунистическая улица, 35а, находится точка общественного питания «Чайхана Айва», где осуществляет свою деятельность ИП Ахмаджанов М.А. (ИНН 621303084547).
В соответствии с разделом «меню» представленному на сайте «Яндекс.Еда» (https://eda.yandex.ru/r/ajva_gtxhb?placeSlug=ajva_dm7sf ), к продаже представлены следующие блюда: шашлык из мякоти баранины цена 690 рублей, мясное ассорти XL 4 кг цена 10500 рублей, мясное ассорти М2, 2 кг цена 4400 рублей, кавурдак цена 700 рублей, казан-кебаб по-уйгурскицена 620 рублей и т.д.
При анализе сведений ФГИС «ВетИС» компонентов «Цербер» и «Меркурий», установлено: ИП Ахмаджанов М.А,не имеет зарегистрированной площадки по адресу: 630007, г. Новосибирск, ул. Коммунистическая улица, 35а, следовательно, в ИС «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении Ветеринарных сопроводительных документов ( далее — ВСД) на продукцию животного происхождения.
Рыба и морепродукты, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, яйца, мёд и тд., в соответствии Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» - подлежат сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
Таким образом ИП Ахмаджанов М.А, ИНН: 621303084547, осуществляет оборот готовой пищевой продукции, приготовленной из продукции животного происхождения в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности, что является нарушением обязательных требований в области ветеринарного законодательства.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п.7.ст.4.5 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» - оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
- аб. 4, 6 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, отсутствуют товаросопроводительные документы;
- п. 2 Приложения 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» - ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648. |