Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) установлено, что Индивидуальным предпринимателем Рахматуллаевой Гульхумарой Сатвалджановной, (далее - ИП Рахматуллаева Г.С.) нарушены обязательные требования в области ветеринарии, выразившиеся в обращении продукции животного происхождения в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности. Согласно информации, расположенной на сайте Яндекс.Еда, ИП Рахматуллаева Г.С. по адресу: 630110 г. Новосибирск, ​ул. Учительская 24а, в кафе «Кафе у Алика » осуществляет приготовление готовой пищевой продукции (Мастава с баранина, Чучвара (баранина), Плов , Казан-кебаб уйгурский, Шурпа с говядиной, Бешбармак, Фри с говядиной и т.д), в состав которой входит продукция животного происхождения: мясо курицы, говядины, баранины и тд. Продукция животного происхождения в соответствии с п. 1 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» входит в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. По данным сведений электронного справочника карт города — 2ГИС последний отзыв об изготовленной продукции в кафе «Кафе у Алика» датирован 09.02.2026. Указанные факты, указывают на приготовление и реализацию Индивидуальным предпринимателем пищевой продукции, выработанной из продукции животного происхождения, конечному потребителю как через курьерские службы сервиса заказов быстрой доставки, так и на месте приготовления. Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» ИП Рахматуллаева Г.С. не имеет зарегистрированной площадки, по адресу: 630110 г. Новосибирск, ​ул. Учительская 24а, следовательно, в ИС «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении Ветеринарных сопроводительных документов ( далее — ВСД) на продукцию животного происхождения используемую для приготовления готовых блюд. Рыба и морепродукты, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, яйца, мёд и тд., в соответствии Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» - подлежат сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. В соответствии с абзацами 4, 6 пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, отсутствуют товаросопроводительные документы.