|
Значение |
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: 24.02.2026 заведующая Крапивинским ветеринарным участком ГБУ «Крапивинская СББЖ» Мишина Светлана Витальевна на площадке молочного сельскохозяйственного потребительского кооператива «Молмилк» ИНН 4205356319 (далее – МСПК «Молмилк»), номер предприятия в ИС «Цербер» RU42:67020577, расположенной по адресу: Российская Федерация, Кемеровская обл., Крапивинский район, п. Перехляй, Лесная ул., д. 3, в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» оформила производственный сертификат формы 1 № 33300607016 на продукцию «молоко сырое коровье (удой в личном подворье)» на основании записи журнала № 68167591111 путем транзакции «переработка/производство» № 11870165523 (список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции) в количестве 10397 кг.
25.02.2026 Фесюк Михаил Геннадьевич на вышеуказанную продукцию оформил акт несоответствия товарно-материальных ценностей № 10958771709 с целью добавления молока сырого коровьего (удой в личном подворье) в количестве 676 кг без входящих ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД). При этом Мишина С.В. оформила производственный сертификат формы 1 от 25.02.2026 № 33315493852 на продукцию «молоко сырое коровье (удой в личном подворье)» на основании записи журнала № 68167591111 путем транзакции «переработка/производство» от 25.02.2026 № 11874515306 (список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве сырья) в количестве 676 кг.
Далее, на указанную продукцию Мишина С.В. оформила транспортный ВСД от 25.02.2026 № 33315631176.
Технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.
Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Таким образом, МСПК «Молмилк» оформлены ВСД с нарушением обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 3 ст. 5 Главы 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880;
- п. 43, абз. 2 п. 44 Главы 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67;
- абз. 5 п. 2 ст. 3 Главы 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- абз. 1, 3 п. 9 Приложения № 2 к Приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ:
1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и/или оборота разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации;
2. Ознакомиться с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий. |