Предостережение:

• По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: 17.02.2026 09:37 уполномоченное лицо индивидуального предпринимателя Исуповой Юлии Вячеславовны ИНН 422500167005 (далее – ИП Исупова Ю.В.) Бортник Юлия Михайловна на площадке ИП Исупова Юлия Вячеславовна, номер предприятия в ИС «Цербер» RU42:24931360, расположенной по адресу: Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Прокопьевск, Ясная ул., д. 1, стр. 5, в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» оформила ветеринарное свидетельство формы 2 № 33190956533 на продукцию «Сыр «Мудрая коза» с м.д.ж. в сухом веществе 45%, ТМ "Киприно" цилиндр 1,5 кг» с указанием цели (предназначение) «в пищу людям». При этом документ, подтверждающий происхождение продукции (производственный сертификат формы 1 от 12.01.2026 № 32641592941), находится в статусе «аннулирован». С аналогичным нарушением Бортник Ю.М. оформила 3 ВСД,            Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Таким образом, ИП Исупова Ю.В. оформлены ВСД с нарушением обязательных требований ветеринарного законодательства РФ. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  - п. 3 ст. 5 Главы 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - абз. 5 п. 2 ст. 3 Главы 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - абз. 1 п. 9 Приложения № 2 к Приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ:   1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и/или оборота разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации; 2. Ознакомиться с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.