|
Значение |
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование) по адресу: Новосибирская обл., Новосибирский район, п. Крупской, Промышленная ул., зд. 1, Павильон 5Ж, установлено, что ИП Абдуллаев Кахраман Рахимович (ИНН: 540202598047), осуществляет деятельность столовой, предусматривающая применение сырья и ингредиентов животного происхождения при приготовлении блюд с нарушением обязательных требований в области ветеринарии.
Для подтверждения осуществления деятельности ИП Абдуллаева К.Р. было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в форме выездного обследования (задание от 27.02.2026 № 06/102В) по адресу: Новосибирская обл., Новосибирский район, п. Крупской, Промышленная ул., зд. 1, Павильон 5Ж.
В ходе осмотра общедоступной посетителей территории установлено, что Павильон имеет отдельный вход. В помещении реализуется деятельность столовой, предусматривающая применение сырья и ингредиентов животного происхождения при приготовлении блюд.
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований без взаимодействия установлено, что ИП Абдуллаев К.Р. (ИНН: 540202598047) имеет зарегистрированную площадку в компоненте ФГИС ВетИС «Цербер» по адресу: 630025, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Петухова ул., д. 67, но в ИС «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении Ветеринарных сопроводительных документов (далее — ВСД) на продукцию животного происхождения.
Так же информация о поднадзорном объекте по адресу: Новосибирская обл., Новосибирский район, п. Крупской, Промышленная ул., зд. 1, Павильон 5Ж, расположенном на этой площадке (вид объекта, виды деятельности, фактический адрес и другие обязательные сведения), в реестре поднадзорных объектов отсутствует, следовательно в ИС «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении Ветеринарных сопроводительных документов (далее — ВСД) на продукцию животного происхождения.
Таким образом ИП Абдуллаев К.Р. (ИНН: 540202598047) пищевая продукция вырабатывается в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно п. 2, п. 3 Приложения 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» - ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648.
Оформление ВСД осуществляется в следующих случаях:
– при производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);
– при перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);
– при переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с Приказом Минсельхоза России № 648 от 18 декабря 2015 года, в системе «Меркурий» подлежат учёту мясо и мясные продукты, включая говядину, в свежем, охлаждённом или замороженном виде.
- Согласно ст. 3 п. 2 Федерального закона от 21.01.2000 N 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, отсутствуют товаросопроводительные документы; |