Предостережение:

• 30.03.2026 ветеринарный врач ОГАУ «Томское ветобъединение» Граф Анастасия Анатольевна на площадке RU070:37952859 Общества с ограниченной ответственностью «Агрокомплекс Белозерский» (ИНН 7017183130, далее — ООО «Агрокомплекс Белозерский») оформила в системе «Меркурий» транзакцию по типу «переработка/производство» № 12026588102, в результате чего был оформлен производственный сертификат № 33818100456 от 30.03.2026 на композитную продукцию «Вареники с творожной начинкой 1*4кг (Володино)» объёмом 136 кг с указанием в качественных характеристиках продукции: «Массовая доля молочного белка: 13,3%»; «Массовая доля молочного жира: 8,4%», при этом в составе сырья отсутствует молочная продукция, вместо этого используются молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира. Таким образом, ООО «Агрокомплекс Белозерский» осуществило выпуск в обращение продукции, не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства, а именно с недостоверными сведениями о массовой доле молочного белка и молочного жира, что нарушает прослеживаемость сырья и вводит в заблуждение относительно природы продукта. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1, абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - абз. 1, абз. 3 п. 9, п. 15 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции на всех этапах производства с указанием достоверных сведений о сырье, особенно в части использования молочных и молокосодержащих компонентов. Не указывать массовую долю молочного белка и молочного жира в готовой продукции, если в качестве сырья не использовалось натуральное молоко, сливки, молочная продукция, а применялись молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира. Принимать решение об оформлении ветеринарных сопроводительных документов только на основе достоверных данных о соответствии подконтрольного товара требованиям законодательства Российской Федерации.