Российская Федерация, Томская обл., г. Стрежевой, Новосибирская ул., д. 1, стр. 1, пом.1-33
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.05.2026
🎯
Основание проведения
Задание 03/4/122
🔔
Предостережение
18.04.2026 уполномоченное лицо Индивидуального предпринимателя Бойченко Алексея Алексеевича (ИНН 702200006813, далее — ИП Бойченко А.А.) Сорокина Наталья Владимировна на площадке RU70:57748753 (молочный цех) оформила в системе «Меркурий» транзакцию по типу «переработка/производство» № 12115594272, в... Еще...18.04.2026 уполномоченное лицо Индивидуального предпринимателя Бойченко Алексея Алексеевича (ИНН 702200006813, далее — ИП Бойченко А.А.) Сорокина Наталья Владимировна на площадке RU70:57748753 (молочный цех) оформила в системе «Меркурий» транзакцию по типу «переработка/производство» № 12115594272, в результате чего был оформлен производственный сертификат № 34116575988 от 18.04.2026 на продукцию «Напиток кисломолочный йогуртный "Снежок" 0,5л» объёмом 20 кг с указанием массовой доли жира 3,2%. В качестве сырья указано молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% в количестве 10,14 кг.
Проведён расчёт баланса жира:
Жир в сырье: 10,14 кг × 3,2% = 0,3245 кг
Жир в готовой продукции: 20 кг × 3,2% = 0,64 кг
Расхождение: +0,3155 кг (жира в готовой продукции больше, чем содержится в использованном сырье).
Таким образом, ИП Бойченко А.А. осуществил выпуск в обращение продукции с недостоверными сведениями о массовой доле молочного жира либо без указания всего использованного сырья.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»;
- абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
- п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции на всех этапах производства с указанием всего использованного сырья.
Указывать достоверные сведения о массовой доле молочного жира в готовой продукции, соответствующие фактическому количеству жира в переработанном сырье.
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БОЙЧЕНКО АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 702200006813) , адрес: Российская Федерация, Томская обл., г. Стрежевой, Новосибирская ул., д. 1, стр. 1, пом.1-33
Предостережение:
18.04.2026 уполномоченное лицо Индивидуального предпринимателя Бойченко Алексея Алексеевича (ИНН 702200006813, далее — ИП Бойченко А.А.) Сорокина Наталья Владимировна на площадке RU70:57748753 (молочный цех) оформила в системе «Меркурий» транзакцию по типу «переработка/производство» № 12115594272, в результате чего был оформлен производственный сертификат № 34116575988 от 18.04.2026 на продукцию «Напиток кисломолочный йогуртный "Снежок" 0,5л» объёмом 20 кг с указанием массовой доли жира 3,2%. В качестве сырья указано молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% в количестве 10,14 кг.
Проведён расчёт баланса жира:
Жир в сырье: 10,14 кг × 3,2% = 0,3245 кг
Жир в готовой продукции: 20 кг × 3,2% = 0,64 кг
Расхождение: +0,3155 кг (жира в готовой продукции больше, чем содержится в использованном сырье).
Таким образом, ИП Бойченко А.А. осуществил выпуск в обращение продукции с недостоверными сведениями о массовой доле молочного жира либо без указания всего использованного сырья.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»;
- абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
- п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции на всех этапах производства с указанием всего использованного сырья.
Указывать достоверные сведения о массовой доле молочного жира в готовой продукции, соответствующие фактическому количеству жира в переработанном сырье.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
702200006813
ОГРН
304702234100041
Наименование
БОЙЧЕНКО АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
Российская Федерация, Томская обл., г. Стрежевой, Новосибирская ул., д. 1, стр. 1, пом.1-33
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Травников Владимир Александрович
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Основание проведения
Текст
Задание 03/4/122
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
18.04.2026 уполномоченное лицо Индивидуального предпринимателя Бойченко Алексея Алексеевича (ИНН 702200006813, далее — ИП Бойченко А.А.) Сорокина Наталья Владимировна на площадке RU70:57748753 (молочный цех) оформила в системе «Меркурий» транзакцию по типу «переработка/производство» № 12115594272, в результате чего был оформлен производственный сертификат № 34116575988 от 18.04.2026 на продукцию «Напиток кисломолочный йогуртный "Снежок" 0,5л» объёмом 20 кг с указанием массовой доли жира 3,2%. В качестве сырья указано молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% в количестве 10,14 кг.
Проведён расчёт баланса жира:
Жир в сырье: 10,14 кг × 3,2% = 0,3245 кг
Жир в готовой продукции: 20 кг × 3,2% = 0,64 кг
Расхождение: +0,3155 кг (жира в готовой продукции больше, чем содержится в использованном сырье).
Таким образом, ИП Бойченко А.А. осуществил выпуск в обращение продукции с недостоверными сведениями о массовой доле молочного жира либо без указания всего использованного сырья.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»;
- абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
- п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Обеспечить прослеживаемость пищевой продукции на всех этапах производства с указанием всего использованного сырья.
Указывать достоверные сведения о массовой доле молочного жира в готовой продукции, соответствующие фактическому количеству жира в переработанном сырье.