Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) установлено, что индивидуальным предпринимателем Расторгуевой Лилией Петровной (далее – ИП Расторгуева Л.П.) нарушены обязательные требования в области ветеринарии, выразившиеся в обращении продукции животного происхождения в отсутствии подтверждения ветеринарной безопасности. Согласно информации, расположенной на сайте Яндекс.Еда, ИП Расторгуева Л.П. по адресу: Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Черняховского, д. 11 в кафе «Новая кухня» осуществляет приготовление готовой пищевой продукции, в состав которой входит продукция животного происхождения: мясо лосося, мясо курицы, креветка. По данным сведений электронного справочника карт города – 2ГИС последний отзыв об изготовленной продукции в кафе «Buuza House» датирован 03.07.2026. Данные факты, указывают на приготовление и реализацию ИП Расторгуевой Л.П. пищевой продукции, выработанной из продукции животного происхождения, конечному потребителю через курьерские службы. Согласно ФГИС «ВетИС» - компонент «Цербер» ИП Расторгуева Л.П. не имеет зарегистрированной площадки кафе «Новая кухня» по адресу: Кемеровская область-Кузбасс, г. Кемерово, ул. Черняховского, д. 11, на которой реализуется продукция животного происхождения. Следовательно, в компоненте «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения. Таким образом, пищевая продукция вырабатывается в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности.