Предостережение:

• В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). I. Специалистом Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов был произведен отбор проб подконтрольной продукции: «Пломбир на сливках» мороженое пломбир шоколадный, ГОСТ 31457, масса нетто 750г пакет, массовая доля молочного жира в мороженом - 15%, дата изготовления 27.06.2026, изготовитель ООО ФМ «Гроспирон» (633204, Российская Федерация, Новосибирская область, г. Искитим, ул. Украинская, стр. 55). По результатам лабораторных исследований, проведенных Новосибирским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний от 14.07.2026 №НВ-26.9200), в исследованном образце продукции обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП). Установленное значение показателя: обнаружено в 0,01 г, при нормативном значении — не допускается в 0,01 г. Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза в части установленных микробиологических показателей безопасности молочных составных продуктов. В соответствии с пунктом 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, и пунктом 30 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее — ТР ТС 033/2013), пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно пункту 33 ТР ТС 033/2013, уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в Приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. В соответствии со строкой 49 раздела 2 Приложения № 8 к ТР ТС 033/2013, в отношении мороженого (молочного, сливочного, пломбира) установлен норматив, согласно которому наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП, колиформ) в массе продукта 0,01 г не допускается. Таким образом, ООО ФМ «Гроспирон» выработало молочную продукцию, не отвечающую требованиям технических регламентов. II. В ходе анализа данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом предприятия ООО ФМ «Гроспирон» несвоевременно оформляются ветеринарные сопроводительные документы при производстве подконтрольных товаров (далее — производственный ВСД). Так, согласно записи складского журнала № 71630318476 в компоненте «Меркурий», добавленной 10.06.2026, предприятием выработана подконтрольная молочная продукция — «„Натур Пломбир“ мороженое пломбир шоколадный в брикете на вафлях, 90г/32» с фактической датой выработки 05.06.2026 (производственный ВСД № 34968068038 оформлен 10.06.2026). Из изложенного следует, что производственный ВСД был оформлен по истечении 48 часов после окончания технологического процесса производства (изготовления) подконтрольного товара. Предусмотренных законодательством исключительных оснований для оформления производственного ВСД по истечении 48 часов у предприятия не имелось, поскольку в системе ФГИС «ВетИС» до 10.06.2026 отсутствуют сведения о назначении или проведении в отношении данной партии продукции ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований либо проведения профилактических мероприятий. Производственный ВСД оформлен Гришиной Татьяной Анатольевной, уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО ФМ «Гроспирон». III. В ходе анализа данных ГИС МТ «Честный знак» и ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» установлено, что изготовителем превышен объем партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в производственном сертификате. В ГИС МТ «Честный знак» у участника оборота, являющимся производителем молочной продукции, ООО ФМ "Гроспирон", за июль 2026 зарегистрировано более 100 случаев отклонений по виду «Превышение объема ввода в оборот относительно ВСД». Так, например (наименование продукции указанно в соответствии с внесенным производителем наименованием в компонент Меркурий): - дата регистрации 14.07.2026 согласно производственному ВСД №35391266322 от 06.07.2026 предприятием произведена молочная продукция «"Кедровый пломбир" мороженое пломбир ванильный с кедровым орехом 70г/24» объемом 1 503,6 кг, в то время, когда объем продукции, введенной в оборот, составил 1 524,88 кг (превышение 21,28 кг); - дата регистрации 14.07.2026 согласно производственному ВСД №35418623677 от 08.07.2026 предприятием произведена молочная продукция «"Натур Пломбир" мороженое пломбир в вафельном стаканчике с "шоколадной" глазурью 90г/24» объемом 570,24 кг, в то время, когда объем продукции, введенной в оборот, составил 583,74 кг (превышение 13,5 кг); - дата регистрации 14.07.2026 согласно производственному ВСД №35408125588 от 07.07.2026 предприятием произведена молочная продукция «"Кедровый пломбир" мороженое пломбир ванильный с кедровым орехом в брикете на вафлях, 90г/32» объемом 302,4 кг, в то время, когда объем продукции, введенной в оборот, составил 305,55 кг (превышение 3,15 кг); - дата регистрации 14.07.2026 согласно производственному ВСД №35408127491 от 07.07.2026 предприятием произведена молочная продукция «"Кедровый пломбир" мороженое пломбир ванильный с кедровым орехом в брикете на вафлях, 90г/32» объемом 2 197,44 кг, в то время, когда объем продукции, введенной в оборот, составил 2 214,81 кг (превышение 17,37 кг); - дата регистрации 14.07.2026 согласно производственному ВСД №35418623662 от 08.07.2026 предприятием произведена молочная продукция «"Пломбир на сливках" мороженое пломбир ванильный в сахарном вафельном рожке с "шоколадной" глазурью 110г/21» объемом 921,69 кг, в то время, когда объем продукции, введенной в оборот, составил 940,28 кг (превышение 18,59 кг). Таким образом, ООО ФМ "Гроспирон" превышен объем ввода в оборот продукции, относительно объема, указанного в производственных ВСД, что нарушает прослеживаемость в части ветеринарно-санитарной безопасности. В соответствии с пунктом 4 статьи 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. В дополнение сообщаем, что при выявлении не менее 5 раз в течение календарного месяца фактов несоответствия объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара (по информации, содержащейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии) является 5 индикатором риска нарушений обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), установленным приказом Министерства сельского хозяйства России от 11.12.2024 № 732 и в соответствии с п. 7 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» может являться основанием для проведения контрольных (надзорных) мероприятий.