|
Значение |
по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено, что 01.04.2026 07:36 уполномоченное лицо Государственного автономного учреждения Здравоохранения «Кузбасская областная детская клиническая больница имени Ю.А. Атаманова» (далее – ГАУЗ «КОДКБ им. Атаманова Ю.А.») Небоюсина Ольга Васильевна на площадке ГАУЗ «КОДКБ им. Атаманова Ю.А.» ИНН 4205384517 (номер предприятия в ИС «Цербер»: RU42:44409619), расположенной по адресу: Кемеровская обл., г. Кемерово, Ворошилова ул., д. 21, в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» оформила производственный сертификат формы 1 № 33846770586 на продукцию «сыворотка молочная пастеризованная» через транзакцию «переработка/производство» от 01.04.2026 № 12035355742, где в качестве сырья указана продукция:
Молоко пастеризованное МДЖ 3,5% (фляга 30л.) – 1,7 кг;
В качестве вырабатываемой продукции указан:
Творог 250г. м.д.ж. 14.0% - 0,25 кг;
Сыворотка молочная пастеризованная – 19,239 кг.
Недостаток сырья составляет 0,25+19,239 - 1,7= 17,789 кг
При производстве продукции объем сырья не соответствуют объему вырабатываемой продукции. Из этого следует, что отсутствует информация о части используемого сырья, происхождение которого установить не представляется возможным.
Таким образом, уполномоченным лицом Небоюсиной Ольгой Васильевной при оформлении производственного ВСД внесены недостоверные сведения о подконтрольной продукции, в результате чего не может быть подтверждена прослеживаемость.
При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Таким образом, ГАУЗ «КОДКБ им. Атаманова Ю.А.» при оформлении производсвтенного ВСД нарушены обязательные требования ветеринарного законодательства РФ.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 3 ст. 5 Главы 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880;
- абз. 5 п. 2 ст. 3 Главы 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
- абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ:
1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и/или оборота разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации.
2. Ознакомиться с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий. |