|
Значение |
В Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее — Управление) поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области поступило обращение гражданина по факту приобретения в предприятии общественного питания (кафе) "Оливка" готовой продукции, в мясном компоненте которой был обнаружен посторонний предмет (электронный чип).
С целью установления хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в кафе "Оливка", Управлением организовано контрольное (надзорное) мероприятие в виде выездного обследования по адресу: г. Новосибирск, ул. Советская, д. 5 (БЦ Кронос, 1 этаж). В ходе указанного мероприятия проведен визуальный осмотр входной группы объекта, в результате которого установлено, что на входных дверях размещена информационная вывеска с данными о режиме работы и наименовании хозяйствующего субъекта, а в общедоступной зоне для посетителей оборудован "Уголок потребителя" с учредительными документами, включая уведомление о постановке на учёт в налоговом органе.
Согласно полученной информации (сведениям, размещенным на информационной вывеске и в "Уголке потребителя"), владельцем данного кафе и лицом, осуществляющим деятельность по оказанию услуг общественного питания, является индивидуальный предприниматель Кожевникова Екатерина Борисовна, ИНН:301508202590.
В рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований без взаимодействия с контролируемым лицом проведен анализ сведений компонента "Меркурий" ФГИС "ВетИС" о поступающей на объект мясной продукции с целью выявления возможного источника происхождения постороннего предмета (электронного чипа), по результатам которого установлено, что индивидуальный предприниматель зарегистрирован в реестре хозяйствующих субъектов системы. В то же время в информационной системе содержатся сведения об осуществлении деятельности в сфере общественного питания только на одной площадке, расположенной по адресу: Новосибирская область, г. Новосибирск, Красный пр-кт, д. 1. Иных сведений о местах осуществления деятельности в системе не имеется, вследствие чего в компоненте "Меркурий" ФГИС "ВетИС" полностью отсутствуют электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на подконтрольное государственному ветеринарному надзору сырье, используемое для приготовления готовой продукции и последующей реализации потребителям в точке: г. Новосибирск, ул. Советская, д. 5 (БЦ Кронос, 1 этаж).
Продукция животного происхождения в соответствии с п. 1 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. №4979-1 «О ветеринарии» входит в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
В соответствии с абзацами 4, 6 пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, отсутствуют товаросопроводительные документы. |