Предостережение:

• В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В адрес Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора (далее — Управление) поступила информация о выпуске ООО «Север» молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов в части микробиологических нормативов безопасности. Из материалов, поступивших в Управление, следует, что МБДОУ №17 «Земляничка» в ходе проведения производственного контроля отобрана проба (образец) продукции: творог с массовой долей жира (м.д.ж.) 5%, выработанная 25.06.2026 изготовителем ООО "Север" (ОГРН: 1175476013305, ИНН: 5401970862). По результатам лабораторных исследований, проведенных ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области", в вышеуказанной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП, колиформы). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза в части установленных микробиологических показателей безопасности молочных продуктов. В соответствии с пунктом 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, и пунктом 30 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее — ТР ТС 033/2013), пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно пункту 33 ТР ТС 033/2013, уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в Приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. В соответствии со строкой 9 раздела 1 Приложения № 8 к ТР ТС 033/2013, в отношении сметаны и продуктов на её основе (в том числе с компонентами) установлен норматив, согласно которому наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП, колиформ) в 0,001 г массы продукта не допускается. В связи с несоответствием указанной продукции требованиям пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», данные товары признаются некачественными и опасными и подлежат изъятию из обращения. Вместе с тем, на момент поступления информации, сроки годности вышеуказанной продукции истекли. Поставщиком небезопасной молочной продукции в образовательное учреждения является ООО «ТД Милкград» (ИНН: 5406743743).