Предостережение:

• 06.08.2026 на основании решения, принятого Заместителем руководителя Сибирского межрегионального Управления Россельхознадзора Азаренко Владиславом Викторовичем от 06.08.2026 № 06/0183, о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что ИП Алаев Рустам Бахтиярович ИНН 701771906341, нарушены обязательные требования в области ветеринарии, выразившиеся в обращении продукции животного происхождения в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности. Согласно информации, расположенной на портале «Яндекс Еда», ИП Алаев Р.Б. (кафе «Бахара») осуществляет деятельность в сфере общественного питания по адресу: 634041, Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, Комсомольский пр-кт, д. 64/1 2 этаж. ИП Алаев Р.Б. осуществляет приготовление готовых блюд, в состав которых входит продукция животного происхождения: мясо говядины, мясо птицы, яйцо куриное, мясо баранины, язык говяжий. Продукция животного происхождения в соответствии с ст. 2.3; п. 7 ст. 4.5 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. No 4979-1 «О ветеринарии» входит в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» ИП Алаев Р.Б. имеет зарегистрированный поднадзорный объектов в г. Томске (номер в реестре: RU-070/ZLN0712, площадка RU070:65917726). Однако согласно сведениям ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», отсутствуют электронные ветеринарные сопроводительные документы оформленные на поступление подконтрольной продукции: мясо говядины, мясо птицы, яйцо куриное, мясо баранины, язык говяжий, подтверждающие ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие территорий её происхождения, что указывает на неисполнение требований установленных: абз. 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона «О безопасности пищевой продукции» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, которые не имеют товаросопроводительных документов. п. 2, 3 Приложения 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях".