Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ст.6.6Нарушена технология приготовления пищи: протокол испытаний готовых блюд на калорийность № 3802 от 27.02.2019г. Калорийность обеда выше предела допустимых отклонений +8,6%, содержание белков и углеводов в обеде выше величин полученных расчетным путем +10,3%.Предел допустимых отклонений составляет +- 5.0 %., п. 6.14 СанПиН 2.4.2.2409-08. Светильник в моечной посуды не имеет влагопылезащитного исполнения (защитная арматура частично отсутствует-разбита),п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 Для хранения продуктов используется посуда- таз «куры» с поврежденной эмалью, п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08-устранено в ходе проверки
• ст6.7ч2Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений .Не соответствуют росто-возрастным особенностям детей 296 (67,9%) замеров мебели. .При оборудовании учебного помещения №19 ин.яз. расстояние между рядами столов и стенами и от первой парты до учебной доски не соответствует требованиям. При оборудовании учебного помещения №19 ин.яз. расстояние между рядами столов и стенами и от первой парты до учебной доски не соответствует требованиям.Уровни искусственной освещенностине соответствуют гигиеническим нормативам .Классные доски не оборудованы местным освещением.Не обеспечено соблюдение норм по количеству санитарных приборов из расчета .Не обеспечен холодным и горячим централизованным водоснабжением кабинет биологии..В кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи не оборудована механическая вытяжная вентиляция.Не проводятся инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха при обследовании технического состояния вентиляции, Отсутствуют условия для проветривания помещения большого спортивного зала, помещение не проветривается; В нарушение п.п. 10.7., 10.8, СанПиН 2.4. 2.2821-10 без учета дневной умственной работоспособности и сохранения оптимального уровня работоспособности составлено расписание уроков:Моечные ванны на пищеблоке и эл.плиты, не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции, Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены посетителям столовой. Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены посетителям столовой. Не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию 36 сотрудников.Допущены к работе не привитые сотрудники

Нарушенный правовой акт:

• 1.Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, ст. 10, 17,28, ст.39 ч.3. 2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.3.7,п.4.12,п.6.14
• 1.Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 11, ст.24, ст.17, ст.28 ч.1, ч3. ст.39. 2.Федерального закона №157-ФЗ от 17.09.1998г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», ст.5 ч.2; ст.9 ч.1; 3.Санитарно-эпидемиологических правил: «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях.СанПиН 2.4. 2.2821-10»п.4.5,п.4.25,п.4.28,п.4.29,п.5.2,п.5.3,п.5.4,п.5.6,п.5.7,п.6.1,п.6.6,п.6.7.п.6.8,п.6.11,п.7.2.4,п.7.2.6,п.7.2.8,п.8.1, п.10.7,п.10.8,п.11.8,п.11.9 4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.3.4,п.3.6, 5. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. «Гигиенически требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» п.3.3.1 6. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п.п. 18.1, 18.3; 7. Постановления от 15.07.1999г. № 825 "Перечень работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок".
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Соблюдать технологию приготовления пищи. .Оборудовать светильник в моечной посуды влагопылезащитным оборудованием ,п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• устранить нарушения,отмеченные в сведениях о нарушении-Провести ремонт помещений школы,Приобрести и установить недостающую мебель ,Оборудование учебного помещения №19 ин.яз.,Уровни искусственной освещенности в учебном кабинете ИЗО в помещении столярной мастерской на рабочих местах школьников и в большом спортивном зале БОУ г. Омска "Средняя общеобразовательная школа № 162", 644020, г. Омск, ул. Лобкова, 2привести в соответствие гигиеническим нормативам.Оборудовать местным освещением-софитами классные доски Оборудовать местным освещением-софитами классные доски, Обеспечить соблюдение норм по количеству санитарных приборов. Обеспечить горячим и холодным централизованным водоснабжением кабинет биологии, установить раковину для мытья рук в кабинете. Оборудовать механическую вытяжную вентиляцию в кабинете обслуживающего труда.Представить данные проведения инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха при обследовании технического состояния вентиляции согласно п.6.1 СанПиН 2.4. 2.2821-10.Гардероб для учащихся оснастить ячейками для обуви, Работникам школы пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию,Оборудовать моечные ванны на пищеблоке и эл.плиты, являющиеся источниками повышенных выделений влаги и тепла, локальными вытяжными системами вентиляции, Создать условия для соблюдения правил личной гигиены посетителям столовой. Представить сведения о прививках сотрудников