РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ОРЛАДА"
№551901766967

🔢 ИНН:
5503048128
🆔 ОГРН:
1025500747140
📍 Адрес:
644043, ОМСКАЯ, ОМСК, НЕКРАСОВА, 5, А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 02.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ОРЛАДА" (ИНН: 5503048128) , адрес: 644043, ОМСКАЯ, ОМСК, НЕКРАСОВА, 5, А

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Столовая ООО «Орлада», г. Омск, ул. К. Маркса, 41 - не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, - не осуществляется осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, Столовая ООО «Орлада», г. Омск, ул. Петра Некрасова,5 - санитарно-техническое состояние столовой частично неудовлетворительное, своевременно не проводится косметический ремонт (в выпечном цехе отколота плитка на стене, на складе сыпучих продуктов имеются сколы краски на потолке, в холодном цехе местами нет плитки на полу), - не контролируется температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов отсутствует психрометр, - в столовой на складе сыпучих продуктов находится эмалированное ведро со следами сколов и ржавчины, - вытяжная решетка на складе сыпучих продуктов покрыта слоем пыли, - электро лампы на складе сыпучих продуктов не имеют защитной арматуры, Столовая ООО Орлада, ул. Красный путь, 1 - не контролируется температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов отсутствует психрометр, - разделочный инвентарь мясного цеха (ножи и доски) не имеют маркировки, - для мытья столовой и кухонной посуды используется губчатый материал, - юридическим лицом ООО «Орлада» не организовано проведение производственного контроля, не представлены программа производственного контроля, результаты производственного контроля, - допущены нарушения требований технических регламентов таможенного союза при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, т.к. на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, Отсутствуют документы, подтверждающие внедрение и поддержание процедуры, основанной на принципах ХАССП,
Нарушенный правовой акт:
  • СП 2.3.6.1079-01 ,ТР ТС 021/2011
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • г. Омск, ул. К. Маркса, 41 - Обеспечить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, Обеспечить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, Столовая ООО «Орлада», г. Омск, ул. Петра Некрасова,5 - провести в помещениях столовой косметический ремонт - обеспечить температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов - заменить посуду не соответствующую требованиям - вытяжная решетка на складе привести в соответствие с предъявляемыми требованиями - осветительные приборы оснастить защитной арматурой, Основание п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические Столовая ООО Орлада, ул. Красный путь, 1 - обеспечить температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов - промаркировать разделочный инвентарь мясного цеха (ножи и доски) - для мытья посуды приобрести ветошь - организовать проведение производственного контроля Разработать и внедрить процедуру, основанную на принципах ХАССП.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 644043 Омская область г. Омск ул. Некрасова дом 5 а; 644042 Омская область г. Омск пр. К. Маркса дом 41; 644010 Омская область г. Омск ул. Жукова дом 74/1; 644099, Омская область, г. Омск, ул. Ивана Алексеева, д. 2; 644002, Омская область, г. Омск, ул. Красный Путь, д. 1; 644099, Омская область, г. Омск, ул. К. Либкнехта, 5.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 644043, ОМСКАЯ, ОМСК, НЕКРАСОВА, 5, А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.02.2020 10:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Омской области, г. Омск, ул. 10 лет Октября, 98
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аушева Т.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Столовая ООО «Орлада», г. Омск, ул. К. Маркса, 41 - не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, - не осуществляется осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, Столовая ООО «Орлада», г. Омск, ул. Петра Некрасова,5 - санитарно-техническое состояние столовой частично неудовлетворительное, своевременно не проводится косметический ремонт (в выпечном цехе отколота плитка на стене, на складе сыпучих продуктов имеются сколы краски на потолке, в холодном цехе местами нет плитки на полу), - не контролируется температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов отсутствует психрометр, - в столовой на складе сыпучих продуктов находится эмалированное ведро со следами сколов и ржавчины, - вытяжная решетка на складе сыпучих продуктов покрыта слоем пыли, - электро лампы на складе сыпучих продуктов не имеют защитной арматуры, Столовая ООО Орлада, ул. Красный путь, 1 - не контролируется температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов отсутствует психрометр, - разделочный инвентарь мясного цеха (ножи и доски) не имеют маркировки, - для мытья столовой и кухонной посуды используется губчатый материал, - юридическим лицом ООО «Орлада» не организовано проведение производственного контроля, не представлены программа производственного контроля, результаты производственного контроля, - допущены нарушения требований технических регламентов таможенного союза при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, т.к. на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, Отсутствуют документы, подтверждающие внедрение и поддержание процедуры, основанной на принципах ХАССП,

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1562
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ г. Омск, ул. К. Маркса, 41 - Обеспечить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, Обеспечить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, Столовая ООО «Орлада», г. Омск, ул. Петра Некрасова,5 - провести в помещениях столовой косметический ремонт - обеспечить температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов - заменить посуду не соответствующую требованиям - вытяжная решетка на складе привести в соответствие с предъявляемыми требованиями - осветительные приборы оснастить защитной арматурой, Основание п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические Столовая ООО Орлада, ул. Красный путь, 1 - обеспечить температурно-влажностный режим хранения сыпучих продуктов, на складе сыпучих продуктов - промаркировать разделочный инвентарь мясного цеха (ножи и доски) - для мытья посуды приобрести ветошь - организовать проведение производственного контроля Разработать и внедрить процедуру, основанную на принципах ХАССП.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 ,ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васильева Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ОРЛАДА"
ИНН проверяемого лица 5503048128
ОГРН проверяемого лица 1025500747140
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 26.11.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 31.05.2012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Л.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Савочкина А.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ванюкова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом с врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балаговская Е.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова А.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аушева Т.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Локтина С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом с врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 02.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (02.12.2019 - 27.12.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (02.12.2019 - 27.12.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (02.12.2019 - 27.12.2019)
Дата начала проведения мероприятия 02.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 31.05.2012
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1562
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой