Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: ежегодный план проведения плановых проверок. обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не организованно проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, что является нарушением п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01. -Отсутствует для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара измерительное оборудование, в торговом зале на доступном месте, что является нарушением п. 8 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п. 6.1, 8.4 СП 2.3.6.1066-01. - Фасовочные помещения не оборудованы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители, нет раковин для мытья рук в фасовочных, чем нарушен п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 . - Внутренняя отделка складского помещения магазина не соответствует гигиеническим требованиям: на полу значительные участки дефектов керамической плитки, что является нарушением п.5.9 СП 2.3.6.1066-01. -Предприятие торговли не оснащено достаточным количеством торгового оборудования. Имеются одни весы для взвешивания сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, что является нарушением п. 6.1, 8.4 СП 2.3.6.1066-01. Осуществляется реализация продукции с истекшими сроками годности, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011, п.8.24 СП 2.3.6.1066-01. осуществляется реализация табачной продукцией и табачных изделий на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг, что является нарушением ст.19. ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», ст. 11 Закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999г.; - отсутствует информация о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, не доводится продавцом в соответствии с законодательством РФ о защите прав потребителя до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, что является нарушением ст.19. ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
• В магазине, расположенном по адресу: р.п. Любинский, ул. Советская, 36 «а», не созданы условия для мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей): отсутствует горячее водоснабжение, не установлены моечные ванны, что является нарушением п.2 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», Закон РФ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучие населения».
• п.2 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Организовать проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях. Приобрести психрометры и установить на видном месте в удалении от дверей и испарителей, в соответствии с п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01. Приобрести и установить на видном месте в торговом зале на доступном месте измерительное оборудование для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара в соответствии с п. 8 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; п. 6.1, 8.4 СП 2.3.6.1066-01. Оборудовать фасовочные помещения моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители, раковинами для мытья рук в соответствии с п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01. Обеспечить проведение ремонтных работ по выполнению внутренний отделки помещений магазина по адресу: р.п. Любинский, ул. Комсомольская, 44 «а» в соответствии с гигиеническими требованиями: провести замену кафельной плитки пола, на участках имеющих деформацию, в соответствии с п.5.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить предприятие торговли достаточным количеством торгового оборудования для взвешивания сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, в соответствии с п. 6.1, 8.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить соблюдение сроков годности при реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 Прекратить реализацию табачной продукцией и табачных изделий в магазине, расположенном по адресу: р.п. Любинский, ул. Комсомольская, 44 «а», в соответствии со ст.19. ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», ст. 11 Закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучие населения»;
• В магазине, расположенном по адресу: р.п. Любинский, ул. Советская, 36 «а», создать условия для мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей): провести горячее водоснабжение, не установить моечные ванны, основание п.2 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».