Проверка Дзюбан Евгений Николаевич
№551901767692

🔢 ИНН:	550701768100
🆔 ОГРН:	304550735500202
📍 Адрес:	646760 Омская область Павлоградский район р.п. Павлоградка ул. Заготовителей дом 1; 646760 Омская область Павлоградский район р.п. Павлоградка ул. Колхозная дом 3;
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Дзюбан Евгений Николаевич (ИНН: 550701768100) , адрес: 646760 Омская область Павлоградский район р.п. Павлоградка ул. Заготовителей дом 1; 646760 Омская область Павлоградский район р.п. Павлоградка ул. Колхозная дом 3;

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

-проба раствора ДП 2Т, не соответствует заявленной концентрации 0,04%, составляет 0,07±0,01% - проба воды водопроводной холодной отобранной из крана в пельменном цехе, не соответствует требованиям п.3.3, таблица 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. - в трех смывах обнаружены БГКП, ( руки рабочей мясного цеха Гриценко В.Н., руки рабоч. Горчаковой Т.В, стол для колбасы) что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно - бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СП 2.3.6.1079-01

Нарушенный правовой акт:

3417005039
ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

-проба раствора ДП 2Т, не соответствует заявленной концентрации 0,04%, составляет 0,07±0,01% - проба воды водопроводной холодной отобранной из крана в пельменном цехе, не соответствует требованиям п.3.3, таблица 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. - в трех смывах обнаружены БГКП, ( руки рабочей мясного цеха Гриценко В.Н., руки рабоч. Горчаковой Т.В, стол для колбасы) что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно - бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СП 2.3.6.1079-01 -уровень освещенности на р.м. посудомойщицы, на р.м. рабочего мясного цеха не соответствует гигиеническим нормативам СаПиН 2.2.4.3359-16, п. 10.2.10

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	646760 Омская область Павлоградский район р.п. Павлоградка ул. Заготовителей дом 1; 646760 Омская область Павлоградский район р.п. Павлоградка ул. Колхозная дом 3;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	26.04.2019 21:59:00
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Русско-Полянском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия	04.04.2019
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	акт подписан
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гавриляко Артем Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	-проба раствора ДП 2Т, не соответствует заявленной концентрации 0,04%, составляет 0,07±0,01% - проба воды водопроводной холодной отобранной из крана в пельменном цехе, не соответствует требованиям п.3.3, таблица 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. - в трех смывах обнаружены БГКП, ( руки рабочей мясного цеха Гриценко В.Н., руки рабоч. Горчаковой Т.В, стол для колбасы) что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно - бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СП 2.3.6.1079-01

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

-проба раствора ДП 2Т, не соответствует заявленной концентрации 0,04%, составляет 0,07±0,01% - проба воды водопроводной холодной отобранной из крана в пельменном цехе, не соответствует требованиям п.3.3, таблица 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. - в трех смывах обнаружены БГКП, ( руки рабочей мясного цеха Гриценко В.Н., руки рабоч. Горчаковой Т.В, стол для колбасы) что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно - бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СП 2.3.6.1079-01

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	протокол по ст.6.4 на ИП

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	407
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	-проба раствора ДП 2Т, не соответствует заявленной концентрации 0,04%, составляет 0,07±0,01% - проба воды водопроводной холодной отобранной из крана в пельменном цехе, не соответствует требованиям п.3.3, таблица 1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. - в трех смывах обнаружены БГКП, ( руки рабочей мясного цеха Гриценко В.Н., руки рабоч. Горчаковой Т.В, стол для колбасы) что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно - бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и СП 2.3.6.1079-01 -уровень освещенности на р.м. посудомойщицы, на р.м. рабочего мясного цеха не соответствует гигиеническим нормативам СаПиН 2.2.4.3359-16, п. 10.2.10
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	3417005039
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дзюбан Евгений Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	акт подписан

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

акт подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Дзюбан Евгений Николаевич
ИНН проверяемого лица	550701768100
ОГРН проверяемого лица	304550735500202
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	27.09.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области,

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузьменко Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гавриляко Артем Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия	26.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (01.04.2019 - 26.04.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (01.04.2019 - 26.04.2019); 3. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (01.04.2019 - 26.04.2019); 4. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, транспортных средств и перевозимых грузов (01.04.2019 - 26.04.2019); 5. Обследование товаров, производимых и реализуемых лицом, подлежащим проверке (01.04.2019 - 26.04.2019); 6. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (01.04.2019 - 26.04.2019) - вода питьевая - бак. стандарт (ОМЧ, ОКБ, ТКБ); - вода питьевая - краткий хим. анализ; - готовая продукция - сан-хим; - пищевое сырье - санитарно-химические исследования; - пищевое сырье - физико-химические исследования; - пищевые продукты - микробиологические исследования; - пищевые продукты - посторонние включения; - смывы - БГКП; - упаковка - соответствие техническим регламентам; - факторы среды (ЭМИ); - физические факторы - ЭМП; - физические факторы - вентиляция; - физические факторы - микроклимат; - физические факторы - освещенность; - дезинфектанты - АДВ; - воздух рабочей зоны - в среднем;

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (01.04.2019 - 26.04.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (01.04.2019 - 26.04.2019); 3. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (01.04.2019 - 26.04.2019); 4. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, транспортных средств и перевозимых грузов (01.04.2019 - 26.04.2019); 5. Обследование товаров, производимых и реализуемых лицом, подлежащим проверке (01.04.2019 - 26.04.2019); 6. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (01.04.2019 - 26.04.2019) - вода питьевая - бак. стандарт (ОМЧ, ОКБ, ТКБ); - вода питьевая - краткий хим. анализ; - готовая продукция - сан-хим; - пищевое сырье - санитарно-химические исследования; - пищевое сырье - физико-химические исследования; - пищевые продукты - микробиологические исследования; - пищевые продукты - посторонние включения; - смывы - БГКП; - упаковка - соответствие техническим регламентам; - факторы среды (ЭМИ); - физические факторы - ЭМП; - физические факторы - вентиляция; - физические факторы - микроклимат; - физические факторы - освещенность; - дезинфектанты - АДВ; - воздух рабочей зоны - в среднем;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	27.09.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	407
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	21.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Дзюбан Евгений Николаевич №551901767692