Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 21.01.2019г. с 10 -00 до 13-00 (фактическое время проведения проверки), являясь поваром бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Нефтяник» г. Тары» Тарского муниципального района Омской области по адресу 646530, Омская область, Тарский район, г. Тара, ул. Советская, д. 32а, допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: - не выполняются требования к соблюдению правил личной гигиены в смыве со спецодежды повара (проба № 4 код 819206) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при допустимых величинах - не допускается (протокол испытаний № 107 от 23.01.2019 г., экспертное заключение по результатам лабораторных исследований от 30.01.2019 г. № 229 Тр/Л)
• При проведении плановой проверки бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Нефтяник» г.Тары» Тарского муниципального района Омской области расположенного по адресу: г. Тара, ул. ул. Советская, д. 32а 21.01.2019г. с 10 -00 до 13-00 (фактическое время проведения проверки: - превышается предельная наполняемость групп детьми. - в раздевальных (или отдельных помещениях) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви. - количество шкафов для одежды и обуви детей в приемных групп не соответствует списочному количеству детей младшая- 25 шкафов вместо 33, средняя разновозрастная- 28 шкафов вместо 32. -мебель в группах не стандартная, не подобрана с учётом антропометрических показателей, недостаточно. -световые проёмы в групповых не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами - отопительные приборы не укомплектованы защитными экранами - в буфетных групп для дезинфекции посуды на период карантина установлены емкости недостаточного объема, которые не позволяют замачивать посуду одномоментно -параметры световой среды в групповой младшей группы (стол № 1, 2) и групповой старшей разновозрастной группы (стол № 1,2,3) ниже допустимого и составил:117, 114 люкс в групповой младшей группы и 78, 168, 146 люкс в групповой старшей разновозрастной группы при допустимой не ниже 200 люкс (протокол испытаний № 15 ФФ от 24.01.2019г., экспертное заключение № 230 от 30.01.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе») - несвоевременно проводится замена перегоревших ламп в спальных помещениях групповых ячеек - уборочный инвентарь в туалетной младшей группы хранится вне шкафа - при оценке цикличного меню установлена повторяемость соусов в течение 2-х смежных дней: в 3 и 4 дни в ужины соус сладкий, молочный - не проведен ремонт половой плитки в туалете младшей группы (в умывальной зоне).

Нарушенный правовой акт:

• - Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года: ст. 10, ст. 17, с. 28, ст. 29, п. 3 ст. 39; - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 19.4, п. 19.5.
• - Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населении» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ст. 11, ст. 17, п. 1 ст. 24, ст. 28, ст. 35, п. 3 ст. 39; -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 15.05.2013г. № 26 п.п.1.9, 4.14, 5.5, 6.2, 6.21, 6.6., 7.1, 7.3, 7.8, 8.3, 13.15, 15.5, 17.7, 17.8.
• ст. 9 Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Обеспечить выполнение требований к соблюдению правил личной гигиены персоналом пищеблока дошкольного образовательного учреждения и требования к соблюдению противоэпидемического режима
• Обеспечить наполняемость групп детьми в соответствии с нормой площади на 1 ребенка. Обеспечить в раздевальных (или отдельных помещениях) условия для сушки верхней одежды и обуви. Обеспечить стандартной мебелью в группах, подобрать с учётом антропометрических показателей, приобрести и установить. Оборудовать световые проёмы в групповых регулируемыми солнцезащитными устройствами. Довести параметры световой среды в групповой младшей группы (стол № 1, 2) и групповой старшей разновозрастной группы (стол № 1,2,3), в групповой младшей группы и в групповой старшей разновозрастной группы в соответствии с допустимыми.