Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 25.02.2019г с 14:30 по 15:30 (фактическое время проведения проверки) при проведении плановой проверки Общество с ограниченной ответственностью «Мясозаготпром», осуществляющего деятельность по адресу 646530, Омская область, Тарский район, г. Тара, ул. Нерпинская 92 выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: - поверхность убойных полов имеет дефекты, крещены, сколы, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию. - поверхности стен загрязнены, имеют дефекты, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию - процессы производства основаны не на принципах ХАССП.
• 25.02.2019г с 14:30 по 15:30 (фактическое время проведения проверки) при проведении плановой проверки Общество с ограниченной ответственностью «Мясозаготпром», осуществляющего деятельность по адресу 646530, Омская область, Тарский район, г. Тара, ул. Нерпинская 92 выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: - не осуществляется производственный лабораторный контроль атмосферного воздуха и почв, мест проживания населения в зоне влияния выбросов объектов, - не согласованы, в установленном порядке, классы опасности отходов по степени воздействия на среду обитания и здоровье человека. - отсутствует проект СЗЗ с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха, физического воздействия на атмосферный воздух, выполненными в составе проекта санитарно-защитной зоны с расчетными границами. - контингент работников с указанием профессии (должности) работника согласно штатному расписанию, наименование вредного фактора не представлен в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Тарском районе. Не проведены периодические медицинские осмотры лиц занятых во вредных (опасных условиях труда), заключительный акт по результатам прохождения периодических медицинских осмотров лиц занятых во вредных условиях труда не представлен, что является нарушением

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст 11, ст. 24, ст. 32 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 1, 2 ст. 5, ч. 3 ст. 10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" ч. 27
• 1. Федеральных законов ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст 11, часть 3 ст.20, ст. 24, ст. 25, ст. 29 2. Санитарно эпидемиологических правил: СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» п. 4.1.1, 5.1 СанПиН 2.1.7.1287-03"Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" п. 6.5, 6.6, 6.7, 6.8 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» п.2.12 СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 16.06.2003 г. п.п. 2.1, 2.2, 2.9, 2.10 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемических (профилактических) мероприятий.» п. 1.3, ч. «В» п. 2.4 СП 3.1/3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п.1.3, 2.1, 7.1, 7.4 Приказ от 12 апреля 2011 г. N 302 н «Об утверждении перечней вредный и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» приложение 3 п.1, п.16, п.19. п.20, п.21.
• - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемилогическому надзору (контролю), утверденные Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299; - Приказ Министерства здравоохранения РФ от 31.07.2000 № 298 "Об утверждении положения о единой государственной системе контроля и учета индивидуальных доз облучения граждан"; - СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001;

Выданные предписания:

• Устранить дефекты полов в убойном цехе. Устранить дефекты стен производственных помещений. разработать, внедрить и поддерживать процедуры при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП
• Организовать проведение производственного лабораторного контроля атмосферного воздуха и почв, мест проживания населения в зоне влияния выбросов объектов. согласовать, в установленном порядке, классы опасности отходов по степени воздействия на среду обитания и здоровье человека.разработать проект СЗЗ с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воздуха, физического воздействия на атмосферный воздух, выполненными в составе проекта санитарно-защитной зоны с расчетными границами.