Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ч.1.ст.6.7. КоАП РФ---к раковинам для мытья рук учащихся: около входа в столовую, отсутствует подводка горячей воды; -учащиеся: 7 класса- Лизунова Полина отсутствовала в школе по причине болезни с 09.09. по 18.09.2019г; 5 класса Манулов Иван отсутствовал в школе по причине болезни с 14.10. по 18.10.2019г; приняты без справок; --в образовательном учреждении протекает кровля: в туалетных, снарядной -на потолке, стенах- следы протекания, трещины; -спортивное оборудование (маты, «конь) имеют нарушенную поверхность, что не позволяет проводить качественно их обработку; -в туалетах мальчиков и девочек сломаны унитазы; -в дошкольной группе, для проведения ежедневной очистки ковровых покрытий (в групповой, комнате приёма), отсутствует пылесос; - в образовательном учреждении отсутствует экспертиза о техническом состоянии системы вентиляции; - на инвентаре, для порционирования блюд, отсутствует мерная метка объема; -на момент проверки отсутствовала горячая вода для мытья кухонной, столовой, чайной посуды; -на пищеблоке образовательного учреждения не созданы условия для технологической обработки кур, отсутствует производственный стол с маркировкой: "СК" - сырые куры; - овощной цех оборудован не в соответствии с санитарными требованиями, в наличии только одна раковина; -кастрюля с маркировкой -для приготовления 2 блюд, с отбитой эмалью. -вода водопроводная холодная, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», по органолептическим показателям: мутность 3,8 мг/дм 3 (допустимые величины не более 1,5 мг/дм 3 ), что подтверждается протоколом испытаний № 4711 от 25.11.2019г., филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тюкалинском районе». Экспертным заключением по результатам лабораторных исследований от 29.11.2019г. № 6475 Тк/Л.

Нарушенный правовой акт:

• -Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст. 11.; ст.17.; ч.1. ст. 28.; ч.1,3. ст.29, ч.3 ст. 39. 2. Санитарно эпидемиологических правил: -СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» Утверждены Постановлением № 189 от 29 декабря 2010г главного государственного санитарного врача РФ. п.4.25.; п.4.28.; п.6.1.; п.8.1., п.8.3., п.11.3.; п.12.15. - СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" п.3.2.; п. 3.3.; п.4.4.; п. 4.10.; п. 4.11.; п.4.12.; п.5.8.; п.5.10.; п.5.11.; п.5.15.; п. 13.2., приложение № 1. -СанПиН 2.4.1.3049-13 -«Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Утверждены Постановлением № 26 от 15 мая 2013г. главного государственного санитарного врача РФ. п.17.1. -СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения». утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 N 24.; п.2.2., п.3.5., -СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п.1.3.,п.2.1.,
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1.К раковинам для мытья рук учащихся, в столовой обеспечить подводку горячей воды. 2.Устранить следы протекания кровли, дефекты отделки стен, потолка: в туалетных, снарядной. 3.Заменить спортивное оборудование (маты, «конь) имеющее нарушенную поверхность. 4.В туалетах мальчиков и девочек отремонтировать или заменить унитазы. 5.В дошкольную группу, для проведения ежедневной очистки ковровых покрытий, приобрести пылесос. 6.Провести техническую экспертизу состояния системы вентиляции. 7 Приобрести инвентарь, для порционирования блюд, на котором указана мерная метка объема. 8. С целью соблюдения режима мытья кухонной, столовой, чайной посуды, инвентаря обеспечить бесперебойную подачу горячей воды (не менее 65 0 С). 9.На пищеблоке образовательного учреждения создать условия для технологической обработки кур, установить производственный стол с маркировкой: "СК" - сырые куры. 10.Овощной цех оборудовать в соответствии с санитарными требованиями. 11.Заменить посуду с отбитой эмалью. 12.Обеспечить образовательное учреждение, водой соответствующей требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01