Проверка Закрытое акционерное общество "Птицефабрика "Таврическая"
№551901768096

🔢 ИНН:
5534020637
🆔 ОГРН:
1075509001501
📍 Адрес:
646808 Омская область Таврический район д. Новоселецк ул. Садовая 19
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
ст. 8.2 КоАП РФ
ст. 14.7 ч. 2 коап
ст. 6.3 коап
- на хранении в низкотемпературной камере с целью реализации находилась продукция не отвечающая действующим требованиям, в продукции обнаружены Salmonella Stanley в 25г продукта, что не допускается; обнаружены БГКП в 0,0001г, что не допускается и КМАФАнМ в количестве 2000000 КОЕ в 1г при норме не б... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 01.02.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Закрытое акционерное общество "Птицефабрика "Таврическая" (ИНН: 5534020637) , адрес: 646808 Омская область Таврический район д. Новоселецк ул. Садовая 19

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • ст. 8.2 КоАП РФ
  • ст. 14.7 ч. 2 коап
  • ст. 6.3 коап
  • - на хранении в низкотемпературной камере с целью реализации находилась продукция не отвечающая действующим требованиям, в продукции обнаружены Salmonella Stanley в 25г продукта, что не допускается; обнаружены БГКП в 0,0001г, что не допускается и КМАФАнМ в количестве 2000000 КОЕ в 1г при норме не более 1000000 КОЕ в 1г; - классы опасности отходов по степени воздействия на среду обитания и здоровье человека не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Омской области (отходы бумаги, картона, пластмассы, резины, кожи, пищевые отходы, стекло, черные металлы, цветные металлы, текстиль, дерево, полиэтилена) -не обеспечено ежегодное предоставление в установленные сроки (сентябрь-октябрь месяц) в лечебно-профилактическую организацию списков работающих для планирования профилактических прививок, -представленной программой производственного контроля не предусмотрено исследование смывов на сальмонеллу с оборудования, инвентаря и рук персонала 1 раз в 20 дней в конце рабочей смены до проведения санитарной обработки, а также сырья по микробиологическим показателям (наличие сальмонелл), - в соответствии с представленной копией журнала «Учета температуры в холодильных камерах №2 и 3» в холодильной камере№2, предназначенной для хранения замороженной готовой продукции с нормируемой температурой хранения не выше минус 18 С температура в 8часов составляла 05.12.2018г -17,6 С; -на маркировочных ярлыках потребительской упаковки в составе мясных полуфабрикатов не в полном объеме отражается используемые ингредиенты. В т.ч. отсутствует информация о наличии пищевых добавок, входящих в состав согласно рецептуре-предприятие не представило в Управление Роспотребнадзора по Омской области (сокрыло) информацию об источниках выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух
Нарушенный правовой акт:
  • Является нарушением ч.1 ст. 5, ч.1 и ч.5 ст. 7, ч.1 ст.10 "ТР ТС 021/2011.. п. 2.10 СП 2.1.7.1386-03 . 5.6. СП 3.3.2367-08 ; п.18.10. СП 3.1/3.2.3146-13 , ст. 9 ФЗ №157 . п.8.7.3, 8.7.7 СП 3.1.7.2616-10. и ч.1 ст.10, п.4,5 ч.3 ст.10, п.10 ч.3 ст.10, ч.1 ст.11, ч.4 ст.11 "ТР ТС 021/2011.. п.ч1 ст.10, пп.7 ч.3 ст.10; ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011. ч.1, ч.14, ч.15 статьи 7, ч.1 статьи 9; ч.1, ч.3 статьи 1; п.2, п.3, п.4, п.5, п.6, п.14 части 4.4 статьи 4. пп. 4.2.1, 4.1.1 ; ст. 20, часть 3 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , и ч.3 ст.10, ч.4 ст.11, ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011.
  • 294-ФЗ
Выданные предписания:
  • устранить выявленные нарушения

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 644031 Омская область г. Омск, ул. 10 лет Октября 209/1; 646808 Омская область Таврический район д. Новоселецк ул. Садовая 19;646808 Омская область Таврический район, территория Ленинского сельского поселения, 1 км северо-восточнее ж.д.ст. Стрела
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 646808 Омская область Таврический район д. Новоселецк ул. Садовая 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-02-28T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ УРПН по Омской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-11-07T14:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Костюков П.В.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор ЮЛ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Шипицына Анастасия Николаевна
Должность главный специалист-эксперт ТО в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Силантьева Анастасия Александровна-
Должность главный специалист эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст. 8.2 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст. 14.7 ч. 2 коап
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст. 6.3 коап
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - на хранении в низкотемпературной камере с целью реализации находилась продукция не отвечающая действующим требованиям, в продукции обнаружены Salmonella Stanley в 25г продукта, что не допускается; обнаружены БГКП в 0,0001г, что не допускается и КМАФАнМ в количестве 2000000 КОЕ в 1г при норме не более 1000000 КОЕ в 1г; - классы опасности отходов по степени воздействия на среду обитания и здоровье человека не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по Омской области (отходы бумаги, картона, пластмассы, резины, кожи, пищевые отходы, стекло, черные металлы, цветные металлы, текстиль, дерево, полиэтилена) -не обеспечено ежегодное предоставление в установленные сроки (сентябрь-октябрь месяц) в лечебно-профилактическую организацию списков работающих для планирования профилактических прививок, -представленной программой производственного контроля не предусмотрено исследование смывов на сальмонеллу с оборудования, инвентаря и рук персонала 1 раз в 20 дней в конце рабочей смены до проведения санитарной обработки, а также сырья по микробиологическим показателям (наличие сальмонелл), - в соответствии с представленной копией журнала «Учета температуры в холодильных камерах №2 и 3» в холодильной камере№2, предназначенной для хранения замороженной готовой продукции с нормируемой температурой хранения не выше минус 18 С температура в 8часов составляла 05.12.2018г -17,6 С; -на маркировочных ярлыках потребительской упаковки в составе мясных полуфабрикатов не в полном объеме отражается используемые ингредиенты. В т.ч. отсутствует информация о наличии пищевых добавок, входящих в состав согласно рецептуре-предприятие не представило в Управление Роспотребнадзора по Омской области (сокрыло) информацию об источниках выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф 100000 рублей

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф 100000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст уплачен 19.07.2019

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф 10000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст уплачен 19.07.2019

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф 300000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание Предписание № 107об устранении нарушений требований санитарного законодательства, законодательства в области технического регулирования
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранить выявленные нарушения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Является нарушением ч.1 ст. 5, ч.1 и ч.5 ст. 7, ч.1 ст.10 "ТР ТС 021/2011.. п. 2.10 СП 2.1.7.1386-03 . 5.6. СП 3.3.2367-08 ; п.18.10. СП 3.1/3.2.3146-13 , ст. 9 ФЗ №157 . п.8.7.3, 8.7.7 СП 3.1.7.2616-10. и ч.1 ст.10, п.4,5 ч.3 ст.10, п.10 ч.3 ст.10, ч.1 ст.11, ч.4 ст.11 "ТР ТС 021/2011.. п.ч1 ст.10, пп.7 ч.3 ст.10; ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011. ч.1, ч.14, ч.15 статьи 7, ч.1 статьи 9; ч.1, ч.3 статьи 1; п.2, п.3, п.4, п.5, п.6, п.14 части 4.4 статьи 4. пп. 4.2.1, 4.1.1 ; ст. 20, часть 3 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , и ч.3 ст.10, ч.4 ст.11, ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Костюков П.В.
Должность директор ЮЛ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 28.02.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Закрытое акционерное общество "Птицефабрика "Таврическая"
ИНН 5534020637
ОГРН 1075509001501
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2007-12-13

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-01-30

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Королеву Анну Ивановну -
Должность фельдшера-лаборанта отдела лабораторного контроля;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Малиновскую Ирину Ивановну -
Должность техник;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузнецову Анну Владимировну -
Должность врача по общей гигиене отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шипицыну Анастасию Николаевну -
Должность главного специалиста-эксперта ТО в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Локтину Снежану Владимировну -
Должность помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Перистова Галина Алексеевна -
Должность фельдшера-лаборанта;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Толкачеву Людмилу Васильевну -
Должность помощника врача по гигиене питания отделения обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Раитина Ирина Константиновна -
Должность фельдшера-лаборанта;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Михайлову Ольгу Анатольевну - заведующего отделом обеспечения эпидемиологического надзора
Должность Кареву Ольгу Николаевну - помощника врача по общей гигиене отдела экспертиз физических факто
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Силантьеву Анастасию Александровну -
Должность главного специалиста-эксперта отдела по надзору за условиями воспитания, обучения и питанием населения;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-02-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-02-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (01.02.2019 - 28.02.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (01.02.2019 - 28.02.2019); 3. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (01.02.2019 - 28.02.2019); 4. Обследование товаров, производимых и реализуемых лицом, подлежащим проверке (01.02.2019 - 28.02.2019); 5. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производстенной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (01.02.2019 - 28.02.2019) - вода питьевая - бак. стандарт (ОМЧ, ОКБ, ТКБ); - микроклимат - освещенность; - пищевое сырье - санитарно-химические исследования; - упаковка - соответствие техническим регламентам; - пищевые продукты - микробиологические исследования; - пищевое сырье - ГМО; - факторы среды - шум; - смывы - патогенная микрофлора; - факторы среды - вибрация; - вода питьевая - санитарно-химические исследования; - пищевые продукты - физико-химические исследования; - атмосферный воздух;
Дата начала 2019-02-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-02-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2007-12-13
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 107
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-01-28

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой