Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕРЛАКСКАЯ ГИМНАЗИЯ" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
№551901768240

🔢 ИНН:
5539012189
🆔 ОГРН:
1025502101041
📍 Адрес:
646250, ОМСКАЯ, ЧЕРЛАКСКИЙ, ЧЕРЛАК, ЛЕСНАЯ, 95А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
ст.6.6 -ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, так на пищеблоке ведется журнал скоропортящихся продуктов, наименование журнала не соответствует рекомендуемой форме, в журнале не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (фактически у... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 10.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕРЛАКСКАЯ ГИМНАЗИЯ" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5539012189) , адрес: 646250, ОМСКАЯ, ЧЕРЛАКСКИЙ, ЧЕРЛАК, ЛЕСНАЯ, 95А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • ст.6.6 -ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, так на пищеблоке ведется журнал скоропортящихся продуктов, наименование журнала не соответствует рекомендуемой форме, в журнале не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (фактически указаны ГОСТы, ТУ и др.), на 03.07.2019 данное нарушение устранено; - нарушается прием и хранение пищевых продуктов, так в помещении склада пищеблока пришкольного лагеря: 19.06.19 в полиэтиленовом мешке хранилась смесь сушенных фруктов «Классическая», на этикетке указаны наименование продукта, изготовитель, срок годности, номер декларации о соответствии, не указаны условия хранения, в предоставленной декларации о соответствии указана компотная смесь «Классическая», на 03.07.2019 данное нарушение устранено, представлена возвратная накладная о возврате продукта; - не обеспечен контроль за технологией приготовления блюд, так 19.06.2019 г. в соответствии с меню на обед была приготовлена «котлета из говядины», согласно технологической карты № 136 для её изготовления должен использоваться фарш говяжий, фактически использовался фарш «Особый нежный» в состав которого входят говядина, свинина, мясо птицы, на 03.07.2019 данное нарушение устранено - на пищеблоке используются неразрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства «Белизна», стиральный порошок «Пемос» и чистящий порошок «ПемоЛюкс», на 03.07.2019 данное нарушение устранено
Нарушенный правовой акт:
  • 1. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, статьи 11, статьи 15, статьи 17, статьи 28 части 1, статьи 39 части 3 2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п. 1.2, 9.8, 9.20, 9.24 (таблица 1 приложения 9), 11.12 3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. п. 1.2, 1.3, 5.6, 6.26, 8.29, 14.5
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 646250, Омская область, Черлакский район, р.п. Черлак, ул. Лесная, 95А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 646250, ОМСКАЯ, ЧЕРЛАКСКИЙ, ЧЕРЛАК, ЛЕСНАЯ, 95А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-03T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 646905, Омская область, г. Калачинск, ул. Больничная, 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-06-19T12:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Попова Ольга Валерьевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шемчук Юрий Владимирович
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Буза Наталья Николаевна
Должность главный врач филиала в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бобкова Ольга Борисовна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ст.6.6 -ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, так на пищеблоке ведется журнал скоропортящихся продуктов, наименование журнала не соответствует рекомендуемой форме, в журнале не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (фактически указаны ГОСТы, ТУ и др.), на 03.07.2019 данное нарушение устранено; - нарушается прием и хранение пищевых продуктов, так в помещении склада пищеблока пришкольного лагеря: 19.06.19 в полиэтиленовом мешке хранилась смесь сушенных фруктов «Классическая», на этикетке указаны наименование продукта, изготовитель, срок годности, номер декларации о соответствии, не указаны условия хранения, в предоставленной декларации о соответствии указана компотная смесь «Классическая», на 03.07.2019 данное нарушение устранено, представлена возвратная накладная о возврате продукта; - не обеспечен контроль за технологией приготовления блюд, так 19.06.2019 г. в соответствии с меню на обед была приготовлена «котлета из говядины», согласно технологической карты № 136 для её изготовления должен использоваться фарш говяжий, фактически использовался фарш «Особый нежный» в состав которого входят говядина, свинина, мясо птицы, на 03.07.2019 данное нарушение устранено - на пищеблоке используются неразрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства «Белизна», стиральный порошок «Пемос» и чистящий порошок «ПемоЛюкс», на 03.07.2019 данное нарушение устранено

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, статьи 11, статьи 15, статьи 17, статьи 28 части 1, статьи 39 части 3 2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п. 1.2, 9.8, 9.20, 9.24 (таблица 1 приложения 9), 11.12 3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. п. 1.2, 1.3, 5.6, 6.26, 8.29, 14.5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Радюк Любовь Павловна
Должность начальник лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Черлакская гимназия»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Радюк Любовь Павловна начальник лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Черлакская гимназия»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕРЛАКСКАЯ ГИМНАЗИЯ" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН 5539012189
ОГРН 1025502101041
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-22

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-04

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Бобкову Ольгу Борисовну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Буза Наталью Николаевну
Должность главного врача филиала в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Медведеву Анну Леонидовну
Должность главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Туренко Татьяну Николаевну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Попову Ольгу Валерьевну
Должность ведущего специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Русинову Анастасию Валерьевну
Должность заведующего отделением прима проб/образцов и выдачи результатов испытаний/исследований
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шемчука Юрия Владимировича
Должность начальника отдела ТО в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Загоскина Андрея Валерьевича
Должность главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Найденову Юлию Олеговну
Должность старшего специалиста 1 разряда ТО в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Плостынь Людмилу Анатольевну
Должность помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (10.06.2019 - 08.07.2019); 2. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (10.06.2019 - 08.07.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (10.06.2019 - 08.07.2019) - готовые блюда - калорийность; - готовые блюда - микробиологические показатели; - готовые блюда - С-витамин; - пищевые продукты - показатели безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов; - пищевые продукты - санитарно-химические исследования; 4. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (10.06.2019 - 08.07.2019);

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 907
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки