|
🔢 ИНН:
|
5539011210 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025502099875 |
|
📍 Адрес:
|
646270, Омская область, Черлакский район, с. Красный Октябрь, ул. Победы, д. 25 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КРАСНООКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей) (ИНН: 5539011210) , адрес: 646270, Омская область, Черлакский район, с. Красный Октябрь, ул. Победы, д. 25
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 646270, Омская область, Черлакский район, с. Красный Октябрь, ул. Победы, 25 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 646270, Омская область, Черлакский район, с. Красный Октябрь, ул. Победы, д. 25 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-08T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 646905, Омская область, г. Калачинск, ул. Больничная, 14 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-06-25T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Попова Ольга Валерьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Буза Наталья Николаевна |
| Должность | главный врач филиала в Калачинском районе, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бобкова Ольга Борисовна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ст.6.6 - ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, - В меню, размещенном в обеденном зале 25.06.2019 г. отсутствуют сведения об объемах блюд, - В утвержденном меню допущено повторение одних и тех же блюд в последующие дни, так, согласно меню в 1-й, 2-й, 3-й, 5-й, 7-й, 8-й, и 9-й дни на завтрак готовился бутерброд с маслом и сыром. На обед в 1-й, 3-й, 5-й, 7-й, 9-й дни давался огурец свежий порционный, а на 2-й, 4-й, 6-й, 8-й и 10-й дни помидор свежий порционный, - Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, так согласно меню на 6-й день (24.06.2019 г.) на завтрак готовился кофейный напиток (растворимый) с цельным молоком, фактически в холодильнике оставлена проба чая с сахаром, - Не обеспечен контроль за технологией приготовления блюд, так 19.06.2019 г. в соответствии с меню на обед была приготовлена «котлета из говядины», согласно технологической карты № 136 для её изготовления должна использоваться говядина (котлетное мясо), фактически использовался полуфабрикат «Котлеты Каргапольские замороженные» в состав которого входят говядина, мясо птицы, - Отбираются пробы не всех приготовленных блюд, так за 24.06.2019 г. не оставлена проба бутерброда с мясными гастрономическими продуктами (колбасой полу копченой) и помидора свежего порционного, за 25.06.2019 г. не оставлена проба бутерброда с маслом и сыром, - Чистые столовые приборы (ложки, вилки) хранятся россыпью в металлической емкости с маркировкой «ложки», |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | административный штраф |
| Код | № 908 от «08» июля 2019 г. |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-08 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Организовать (обеспечить) ежедневное заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой Организовать (обеспечить) разработку примерного меню не допуская повторения одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же или последующие 2-3 дня. Организовать (обеспечить) соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. Организовать (обеспечить) контроль за приготовлением блюд на пищеблоках в соответствии с технологическими картами. Организовать (обеспечить) отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд. Организовать (обеспечить) хранение столовых приборов в специальных ящиках-кассетах ручками вверх |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | 1. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, статьи 11, статьи 15, статьи 17, статьи 28 части 1, статьи 39 части 3 2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п. 1.2, 9.10, 9.17, 9.18, 9.24, (таблица 1 приложения 9) 3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. п. 1.2, 1.3, 5.13, 6.13, 6.22, 6.24, 14.5, 14.11 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Воронова Ольга Викторовна |
|---|---|
| Должность | начальник лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Краснооктябрьская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | О месте и времени ознакомления с результатами проверки и подписания документов законный представитель юридического лица уведомлен надлежащим образом. В назначенное время не явился. Направлено посредством почтовой связи заказным письмом с уведомлением |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КРАСНООКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЧЕРЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей) |
| ИНН | 5539011210 |
| ОГРН | 1025502099875 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-05 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024149 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055504019768 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Отделение ГИБДД отдела МВД России по Черлакскому району, |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Туренко Татьяну Николаевну |
|---|---|
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Плостынь Людмилу Анатольевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Найденову Юлию Олеговну |
| Должность | старшего специалиста 1 разряда ТО в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Попову Ольгу Валерьевну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Медведеву Анну Леонидовну |
| Должность | главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Загоскина Андрея Валерьевича |
| Должность | главного специалиста-эксперта ТО в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лаврентьеву Людмилу Александровну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Русинову Анастасию Валерьевну |
| Должность | заведующего отделением прима проб/образцов и выдачи результатов испытаний/исследований; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бобкову Ольгу Борисовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене филиала в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шемчука Юрия Владимировича |
| Должность | начальника отдела ТО в Калачинском районе; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Буза Наталью Николаевну |
| Должность | главного врача филиала в Калачинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-08 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (10.06.2019 - 08.07.2019); 2. Обследование оборудования, используемого лицом, подлежащим проверке (10.06.2019 - 08.07.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (10.06.2019 - 08.07.2019) - пищевые продукты - санитарно-химические исследования; - пищевые продукты - показатели безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов; - готовые блюда - калорийность; - готовые блюда - микробиологические показатели; - готовые блюда - С-витамин; 4. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (10.06.2019 - 08.07.2019); |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 908 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-29 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |