Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Трубецкая средняя общеобразовательная школа" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей)
№551901768373

🔢 ИНН:
5509004857
🆔 ОГРН:
1025501516050
📍 Адрес:
646893, ОМСКАЯ ОБЛ, АЗОВСКИЙ НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ Р-Н, Д ТРУБЕЦКОЕ, УЛ МОЛОДЕЖНАЯ, дом 12, корпус а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: осуществляется выработка не качественной продукции, а именно: в исследуемом образце котлета изготовленной и отобранной 04.06.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям в 0.1 г. продукта обнаружены Б... Еще...
ч.2 ст.14.43 КоАП РФ:в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей осуществляется выработка не качественной продукции, а именно: в исследуемом образце котлета изготовленной и отобранной 04.06.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Трубецкая средняя общеобразовательная школа" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей) (ИНН: 5509004857) , адрес: 646893, ОМСКАЯ ОБЛ, АЗОВСКИЙ НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ Р-Н, Д ТРУБЕЦКОЕ, УЛ МОЛОДЕЖНАЯ, дом 12, корпус а

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: осуществляется выработка не качественной продукции, а именно: в исследуемом образце котлета изготовленной и отобранной 04.06.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям в 0.1 г. продукта обнаружены БГКП при нормируемом показателе не допускается в 0.1г., КМАФАнМ обнаружены 7000 КОЕ в 1г., допустимая величина не более 1000 КОЕ в 1г., что подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 15542 от 07.06.2018г.., экспертным заключением № 3371 РП/Л от 07.06.2019г.; используются разделочные доски из прессованной фанеры «сыр», «колбаса», «вареная рыба»,; порционирование вареного куриного мяса для 1-го блюда повар проводит без одноразовых перчаток.
  • ч.2 ст.14.43 КоАП РФ:в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей осуществляется выработка не качественной продукции, а именно: в исследуемом образце котлета изготовленной и отобранной 04.06.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям в 0.1 г. продукта обнаружены БГКП при нормируемом показателе не допускается в 0.1г., КМАФАнМ обнаружены 7000 КОЕ в 1г., допустимая величина не более 1000 КОЕ в 1г., что подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 15542 от 07.06.2018г.., экспертным заключением № 3371 РП/Л от 07.06.2019г.; используются разделочные доски из прессованной фанеры «сыр», «колбаса», «вареная рыба»,; порционирование вареного куриного мяса для 1-го блюда повар проводит без одноразовых перчаток. ч.1 ст.6.7 КоАП РФ:калорийность обеда установленного лабораторным путем, относительно расчетных ниже предела допустимых отклонений на 14,6%, химический состав обеда по содержанию белков и углеводов, установленный лабораторным путем ниже предела допустимых отклонений на 16,9%, о чем свидетельствует протокол испытаний готовых блюд на калорийность № 16752 от 17.06.2019г
Нарушенный правовой акт:
  • 1.Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.28 2.ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п. 1 ст. 5; п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10; п.1 ст. 20 2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.10.1., п.11.12, п.13.1. 3.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12., п.8.2., 4.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • 1.Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.28 2.ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п. 1 ст. 5; п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10; п.1 ст. 20 2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.9.11., п.10.1., п.11.12, п.13.1. 3.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12., п.8.2., 4.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 646893, ОМСКАЯ ОБЛ, АЗОВСКИЙ НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ Р-Н, Д ТРУБЕЦКОЕ, УЛ МОЛОДЕЖНАЯ, дом 12, корпус а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 646893, ОМСКАЯ ОБЛ, АЗОВСКИЙ НЕМЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ Р-Н, Д ТРУБЕЦКОЕ, УЛ МОЛОДЕЖНАЯ, дом 12, корпус а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-26T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Русско-Полянском районе, 646780, Омская область, Русско-Полянский район, р.п. Русская Поляна, ул. Кирова, д. 65 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-04T13:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлена
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Каблуков Сергей Николаевич
Должность Заместитель начальника ТО в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: осуществляется выработка не качественной продукции, а именно: в исследуемом образце котлета изготовленной и отобранной 04.06.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям в 0.1 г. продукта обнаружены БГКП при нормируемом показателе не допускается в 0.1г., КМАФАнМ обнаружены 7000 КОЕ в 1г., допустимая величина не более 1000 КОЕ в 1г., что подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 15542 от 07.06.2018г.., экспертным заключением № 3371 РП/Л от 07.06.2019г.; используются разделочные доски из прессованной фанеры «сыр», «колбаса», «вареная рыба»,; порционирование вареного куриного мяса для 1-го блюда повар проводит без одноразовых перчаток.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1.Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.28 2.ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п. 1 ст. 5; п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10; п.1 ст. 20 2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.10.1., п.11.12, п.13.1. 3.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12., п.8.2., 4.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ницевич Оксана Владимировна
Должность начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей при МБОУ "Трубецкая СОШ"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-26T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Русско-Полянском районе, 646780, Омская область, Русско-Полянский район, р.п. Русская Поляна, ул. Кирова, д. 65 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-04T13:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Каблуков Сергей Николаевич
Должность Заместитель начальника ТО в Русско-Полянском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ч.2 ст.14.43 КоАП РФ:в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей осуществляется выработка не качественной продукции, а именно: в исследуемом образце котлета изготовленной и отобранной 04.06.2019г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям в 0.1 г. продукта обнаружены БГКП при нормируемом показателе не допускается в 0.1г., КМАФАнМ обнаружены 7000 КОЕ в 1г., допустимая величина не более 1000 КОЕ в 1г., что подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 15542 от 07.06.2018г.., экспертным заключением № 3371 РП/Л от 07.06.2019г.; используются разделочные доски из прессованной фанеры «сыр», «колбаса», «вареная рыба»,; порционирование вареного куриного мяса для 1-го блюда повар проводит без одноразовых перчаток. ч.1 ст.6.7 КоАП РФ:калорийность обеда установленного лабораторным путем, относительно расчетных ниже предела допустимых отклонений на 14,6%, химический состав обеда по содержанию белков и углеводов, установленный лабораторным путем ниже предела допустимых отклонений на 16,9%, о чем свидетельствует протокол испытаний готовых блюд на калорийность № 16752 от 17.06.2019г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1.Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.28 2.ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п. 1 ст. 5; п. 1, п. 2, п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10; п.1 ст. 20 2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.9.11., п.10.1., п.11.12, п.13.1. 3.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12., п.8.2., 4.СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ницевич Оксана Владимировна
Должность начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей при МБОУ "Трубецкая СОШ"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Трубецкая средняя общеобразовательная школа" Азовского немецкого национального муниципального района Омской области (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей)
ИНН 5509004857
ОГРН 1025501516050
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-06-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Каблуков Сергей Николаевич
Должность заместитель начальника ТО в Русско-Полянском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сиферсон Владимир Александрович
Должность санитарный врач по общей гигиене в Русско-Полянском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Машрапова Марал Габдуловна
Должность помощник санитарного врача по общей гигиене в Русско-Полянском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (03.06.2019 - 01.07.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (03.06.2019 - 01.07.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (03.06.2019 - 01.07.2019) - готовые блюда - калорийность; - готовые блюда - микробиологические показатели; - готовые блюда - С-витамин; - пищевое сырье - санитарно-химические исследования; - пищевое сырье - физико-химические исследования;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-06-29
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 857
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-28

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки