Причина проверки:

Цели и задачи: осуществить контроль (надзор) за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринарии. Предмет: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В лаборатории предприятия для контроля наличия антибиотиков в сыром молоке используется экспрессный метод 4Sensor. Согласно инструкции по использованию тест-набора 4Sensor, результат тестирования оценивают визуально с помощью сравнения каждой тестовой линии, проявляющейся на тестовой полоске с контрольной линией, расположенной на контрольной тест-полоске и фиксируют в журнале регистрации результатов испытаний молочного сырья при входном контроле. При сомнении в полученном результате , необходимо считать, что результат положительный и подтвердить полученную интерпретацию путем выполнения второго тестирования или второй интерпретации результатов в течение следующих пяти минут. Инструкция обращает особое внимание на то, что ширина или толщина линий не имеет значения и результат необходимо оценивать только по интенсивности (насыщенности) цвета. По результатам проведенного исследования должностные лица лаборатории ООО «Производственная компания «Молзавод «Таврический» интерпритировали показатели тест-полосок как отрицательные по принципу их наличия, а не по интенсивности (насыщенности) цвета, как указывает инструкция. Следует отметить, что инструкция по использованию тест-набора 4Sensor находится в общем доступе для должностных лиц производственной лаборатории ООО «Производственная компания «Молзавод «Таврический». Исходя из вышеизложенного следует, что совокупность данных фактов может приводить к ненадлежащему входному контролю сырья, выпуску в оборот готовой продукции, содержащей остатки лекарственных средств (антибиотиков) и, следовательно, продукции некачественной и опасной в ветеринарном отношении.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10, п. 3 ст. 13 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880), п. 31, п. 32 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013» (принят Решением совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 № 67.
• ст. 15,18, 21 Закона РФ "О ветеринарии" от 14.05.1993 № 4979-1; ст 3-5, ст 9,10,12, ч 1 ст 15, ч 1,2,5,7,8 ст 17, ст 18-20, ст 22 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 № 29-ФЗ; п.п. 1-16 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, п.п. 1-4, 46-48, 52,53,57-59 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утв. Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589; ст. 5, ст 6, ч 1,2,6, 7 ст 7, ст 10, п 1,2, п.п. 1-6, п. 3, п. 4, ст 11,12, ч 1,3,4, ст 13, ст 14-18, ст 20, 23,39 Технического регламента Таможенного союза (РТ ТС 021/2011) "О безопасностипищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; разд. 6-9,14-32,60,65,67,69,71,72,96-98 , п. а разд. 99,101,103,105-109 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п.п. 2,3,5,6,7 ч. 2, разд 1, п.п. 15-17 разд 3 Постановление "Об утверждении положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, пищевых продуктов, их использования или уничтожении" от 29.09.1997 №1263; ст 24, ч 2, ст 28, ч 1,3, ст 36,37,38 Федерального закона от 27.12.2001 №184-ФЗ "О техническом регулировании".
• п.п.а, п.2, ч 2, ст 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля". п.п. в, п 116, п 122, п 129 Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции) , подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 № 94

Выданные предписания:

• Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д RU.ПК40.В.03481 от 28.05.2018 на выпуск молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 3,2% (код ТН ВЭД ЕАЭС 0401). не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 № 880; ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссией 09.10.2013 №68 Ввести на предприятии ООО «Производственная компания «Молзавод «Таврический» режим усиленного лабораторного контроля. В течение не более трех месяцев обеспечить доступ специалистов Управления Россельхознадзора по Омской области и ветеринарной службы Омской области для отбора проб от 10 партий молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2% с целью исследования на наличие антибиотика пенициллина и предоставить протоколы лабораторных испытаний в Управление Россельхознадзора по Омской области .