Проверка САЙСАНОВ ГЕННАДИЙ САЙПАНОВИЧ
№551902527822

🔢 ИНН:
550500041219
🆔 ОГРН:
304550532200200
📍 Адрес:
644033, г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 20.02.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации САЙСАНОВ ГЕННАДИЙ САЙПАНОВИЧ (ИНН: 550500041219) , адрес: 644033, г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а

Причина проверки:

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 20.02.2019 г. в 12:00 ч. в торговом отделе ИП Сайсанова Г.С. в холодильной витрине с оформленным ценником в реализации молочная продукция, несоответствующая требованиям технических регламентов по органолептическим показателям, а именно: в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 4130 от 01.03.2019г. и экспертным заключением № 869 ГП/Л от 01.03.2019 г. исследованный образец - сыр «Горный» ТУ 9225-034-00419710-04, м.д.ж. 50 %, в п/уп. 8,945 кг., дата выработки: 13.11.2018, изготовитель ООО «АКХ Ануйское», Алтайский край, Петровский район, с. Зеленый Дол, ул. Ленина, 6, - по органолептическим показателям идентификации продуктов переработки молока (внешнему виду, и цвету) не соответствует требованиям гл. 1. ст. 5 п.1 ТР ТС 021/2011, п. 35 приложение 3 "ТР ТС 033/2013 (обнаружена плесень на поверхности). - в реализации в холодильной витрине с оформленными ценниками находится молочная продукция без информации о дате изготовления и сроках годности, а именно: сыр «Швейцарсий» блочный м.д.ж. 50%, ТУ 9225-009-00419710-2000, изготовитель ООО «АКХ Ануйское», Алтайский край, 11,200 кг. по цене 515 руб./кг., - в торговом отделе осуществляется предварительная фасовка молочной продукции (сыр в ассортименте), маркировочные ярлыки с информацией о сроках годности, дате выработки, фасовки, изготовителе и т.д. отсутствуют, - отсутствует фасовочное помещение, оборудованное двухгнёздными моечными ваннами и раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, - не проводится контроль за условиями хранения молочной продукции, отсутствуют контрольные термометры и журнал регистрации температурного режима, - нарушаются правила товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов, в одной морозильной камере осуществляется совместное хранение сырых п/ф (печень ЦБ замороженная) и готовой продукции (масло сливочное),
Нарушенный правовой акт:
  • 1) ст. 11, ч. 2, ч. 5 ст. 15, ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) ст. 3 ч. 2, ст. 18, ч. 4 ст. 20, ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) гл. 1. ст. 5 п. 1, ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 7, ч. 8, ч. 12, ч. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; 4) ст. 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 5) п. 35 приложение 3, п. 60, п. 64, п. 65, п. 96 ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; 6) п. 5.3, п. 5.4, п. 6.2, п. 6.4, п.7.4, п. 7.5, п.7.6, п. 7.7, п. 8.1, п.8.24, п. 13.3, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • пп. "а" п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выданные предписания:
  • Обеспечить наличие полной необходимой информации на фасованной молочную продукции (сыр) в соответствии с действующими требованиями. Основание: ст. 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 7, ч. 12, ч. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 60, п. 64, п. 65, п. 96 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 18 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7.4, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Обеспечить проведение предварительной подготовки (фасовки) молочной продукции (сыр) к продаже в соответствии с действующими требованиями, с возможностью мытья и обработки разделочного инвентаря и рук персонала Основание: п. 5.3, п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 18 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Обеспечить проведение контроля за условиями хранения молочной продукции (сыр), с регистрацией в журнале температурного режима Основание: п. 6.2, п. 6.4, п. 7.5, п. 8.24, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Обеспечить соблюдение правил товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов Основание: ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7.6, п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Омск, ул. 2 Дачная, 1а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 644033, г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.03.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Омской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вяткина Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балаговская Е.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Л.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кох И.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 20.02.2019 г. в 12:00 ч. в торговом отделе ИП Сайсанова Г.С. в холодильной витрине с оформленным ценником в реализации молочная продукция, несоответствующая требованиям технических регламентов по органолептическим показателям, а именно: в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 4130 от 01.03.2019г. и экспертным заключением № 869 ГП/Л от 01.03.2019 г. исследованный образец - сыр «Горный» ТУ 9225-034-00419710-04, м.д.ж. 50 %, в п/уп. 8,945 кг., дата выработки: 13.11.2018, изготовитель ООО «АКХ Ануйское», Алтайский край, Петровский район, с. Зеленый Дол, ул. Ленина, 6, - по органолептическим показателям идентификации продуктов переработки молока (внешнему виду, и цвету) не соответствует требованиям гл. 1. ст. 5 п.1 ТР ТС 021/2011, п. 35 приложение 3 "ТР ТС 033/2013 (обнаружена плесень на поверхности). - в реализации в холодильной витрине с оформленными ценниками находится молочная продукция без информации о дате изготовления и сроках годности, а именно: сыр «Швейцарсий» блочный м.д.ж. 50%, ТУ 9225-009-00419710-2000, изготовитель ООО «АКХ Ануйское», Алтайский край, 11,200 кг. по цене 515 руб./кг., - в торговом отделе осуществляется предварительная фасовка молочной продукции (сыр в ассортименте), маркировочные ярлыки с информацией о сроках годности, дате выработки, фасовки, изготовителе и т.д. отсутствуют, - отсутствует фасовочное помещение, оборудованное двухгнёздными моечными ваннами и раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, - не проводится контроль за условиями хранения молочной продукции, отсутствуют контрольные термометры и журнал регистрации температурного режима, - нарушаются правила товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов, в одной морозильной камере осуществляется совместное хранение сырых п/ф (печень ЦБ замороженная) и готовой продукции (масло сливочное),

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате штраф 30000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате уплачен 05.04.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 221/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие полной необходимой информации на фасованной молочную продукции (сыр) в соответствии с действующими требованиями. Основание: ст. 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 7, ч. 12, ч. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 60, п. 64, п. 65, п. 96 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 18 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7.4, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Обеспечить проведение предварительной подготовки (фасовки) молочной продукции (сыр) к продаже в соответствии с действующими требованиями, с возможностью мытья и обработки разделочного инвентаря и рук персонала Основание: п. 5.3, п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 18 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Обеспечить проведение контроля за условиями хранения молочной продукции (сыр), с регистрацией в журнале температурного режима Основание: п. 6.2, п. 6.4, п. 7.5, п. 8.24, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Обеспечить соблюдение правил товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов Основание: ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.7.6, п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1) ст. 11, ч. 2, ч. 5 ст. 15, ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) ст. 3 ч. 2, ст. 18, ч. 4 ст. 20, ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) гл. 1. ст. 5 п. 1, ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 7, ч. 8, ч. 12, ч. 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; 4) ст. 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 5) п. 35 приложение 3, п. 60, п. 64, п. 65, п. 96 ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; 6) п. 5.3, п. 5.4, п. 6.2, п. 6.4, п.7.4, п. 7.5, п.7.6, п. 7.7, п. 8.1, п.8.24, п. 13.3, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сайсанов Геннадий Сайпанович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 20.03.2019 16:00

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ САЙСАНОВ ГЕННАДИЙ САЙПАНОВИЧ
ИНН проверяемого лица 550500041219
ОГРН проверяемого лица 304550532200200

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балаговская Е.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кох И.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вяткина Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Л.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Омской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель прокурора области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры В.А. Шевченко
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности по адресу: г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а (20.02.2019 - 20.03.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, помещений по адресу: г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а (20.02.2019 - 20.03.2019); 3. Отбор образцов продукции, проведение их исследований, испытаний по адресу: г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а (20.02.2019 - 20.03.2019) пищевые продукты сыр «Горный» (санитарно-химические, физико-химические и микробиологические исследования); 4. Обследование товаров, производимых и реализуемых лицом, подлежащим проверке (сыры Горный, Швейцарский, Российский) по адресу: г. Омск, ул. 2-я Дачная, д. 1а (20.02.2019 - 20.03.2019);
Дата начала проведения мероприятия 20.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.03.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 7/2-43-65-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.02.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.02.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 291/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп. "а" п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой