|
🔢 ИНН:
|
5515000025 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025501594304 |
|
📍 Адрес:
|
646906 Калачинский район г. Калачинск ул. Строительная дом 11 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
26.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество "Омский бекон" (ИНН: 5515000025) , адрес: 646906 Калачинский район г. Калачинск ул. Строительная дом 11
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 646906 Калачинский район г. Калачинск ул. Строительная дом 11 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 646906 Калачинский район г. Калачинск ул. Строительная дом 11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-26T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе 646905, Омская область, г.Калачинск, ул.Больничная, 14 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-03-12T09:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 18 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Загоскин Андрей Валерьевич |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | статья 14.43 часть 1 КоАП РФ - При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Ашан»: Челябинская область, г. Челябинск, ул. Труда, д. 203 установлено, что в реализации в свободной продаже с оформленным ценником находилась мясная продукция полуфабрикат мясной кусковой к/кусковой б/костный фасованный из свинины категории А «Карбонат», выработанный по ТУ 9214-045-00423092 в потребительской упаковке масса нетто 0,995 кг, объем партии 5 кг 797 г, с датой выработки 08.12.2018 г., годен до 18.12.18г. при температуре хранения от 00С до +40С (условия хранения пищевой продукции соблюдаются), изготовленный АО «Омский бекон» (ИНН 5515000025), юридический адрес: Россия, 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Строительная, 11; адрес производства: Россия, 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Строительная, 11. По результатам лабораторных исследований установлено, что данный образец пробы продукции (дата отбора 12.12.2018 г.) не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 3. ч.2 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» по микробиологическим показателям: КМАФАнМ обнаружено 1,3х106 КОЕ/г (при норме не более 5х105 КОЕ/г), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний пищевой продукции № 26749 от 18.12.2018 г., экспертным заключением по протоколу испытаний от № 26749 от 21.12.2018 г., выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области». |
| Код | №309/вп/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при производстве и реализации мясной продукции, представить её для согласования в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе. Провести дезинфекцию производственных помещений, технологического оборудования на участке производства и фасовки полуфабрикат мясной кусковой к/кусковой б/костный фасованный из свинины категории А «Карбонат», выработываемого по ТУ 9214-045-00423092, по адресу: 646906, Омская область, г. Калачинск, ул. Строительная, 11, качество проведенных дезинфекционных мероприятий подтвердить документально. Предоставить документы, подтверждающие выполнение программы мероприятий. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | №309/вп/2 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить выполнение требований технических регламентов и санитарных правил в части соблюдения качества и безопасности изготавливаемой пищевой продукции. Предоставить документы, подтверждающие соответствие продукции (полуфабрикат мясной кусковой к/кусковой б/костный фасованный из свинины категории А «Карбонат») требованиям технических регламентов за 2019г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, статьи 11, статьи 28, статьи 29, статьи 39 части 3 Федерального закона №184-ФЗ от 27 декабря 2002г. «О техническом регулировании», ст. 36. ч. 1 Федерального Закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 3 ч. 2, ст. 17 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 5.1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» р. IV п. 9, п. 12, р. V п. 13, п. 14, п. 15; р. IX п. 88; р. XII п. 127; р. XIII п. 129 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 1 ст. 5; п. 1, п. 2 ст. 7; п. 1 ст. 10; п.1 ст. 20 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Черемисов Игорь Алексеевич главный ветеринарный врач Акционерного общества «Омский бекон» |
|---|---|
| Должность | Зеленцов Павел Александрович ведущий санитарный врач Акционерного общества «Омский бекон» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Акционерное общество "Омский бекон" |
| ИНН | 5515000025 |
| ОГРН | 1025501594304 |
| Форма проведения КНМ | Документарная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024149 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055504019768 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Шемчук Юрий Владимирович |
|---|---|
| Должность | начальник отдела ТО в Калачинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Загоскин Андрей Валерьевич |
| Должность | главный специалист-эксперт ТО в Калачинском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-26 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (№ 88 от 21.02.2019 г.), задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований, по предотвращению причинения вреда здоровью граждан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (26.02.2019 - 26.03.2019); |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля по результатам анализа результатов мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, рассмотрения или предварительной проверки поступивших в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о факте: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 309/вп |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-21 |
| Положение нормативно-правового акта | пп. "а" п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; - СП 1.1.1058-01. 1.1. Общие вопросы. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила, утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2001; - ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции, принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза о безопасности мяса и мясной продукции, принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - СП 3.1/3.2.3146-13. Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.12.2013 № 65; - СанПиН 2.1.4.1074-01. 2.1.4. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.09.2001 № 24; - СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |