Причина проверки:

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Основание: истечение срока выполнения ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований № 1765/вп от 09.11.2018 г., задачей настоящей проверки является обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст.19.5 ч.1 - не выполнены пункты предписания №1765/вп от 09.11.2018г. в установленный срок (до 01.03.2019г.), а именно: Пункт 1. Магазин не обеспечен водоснабжением и канализацией. Пункт 2. Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в магазине, не соответствует виду и типу организации торговли. Пункт 3. Не оборудована в магазине вторая дверь для приема готовых и сырых пищевых продуктов. Пункт 4. Не оборудовано фасовочное помещение с отдельными весами, не установлены двухгнездные моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук. Пункт 5. Не созданы условия для мытья торгового инвентаря: не оборудованы полки или решетки для просушивания торгового инвентаря, не выделено специальное место для сушки и хранения щеток и мочалок для мытья инвентаря.Пункт 6. Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых пищевых продуктов проводится на одних весах.

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, статьи 11; статьи 15 части 5, статьи 39 части 3. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» пунктов 1.3, 3.1, 5.2, 5.3, 5.4, 8.4, 10.5, 14.1, 14.2. Правил продажи требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» пункта 4, пункт 6.
• п.1 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований

Выданные предписания:

• Обеспечить магазин водоснабжением и канализацией (п. 3.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов должен соответствовать планировке и техническим возможностям магазина (п. 1.3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Оборудовать в магазине вторую дверь для приема готовых и сырых пищевых продуктов (п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Оборудовать фасовочное помещение с отдельными весами и установить 2-х гнездные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковину для мытья рук, в соответствии с требованиями санитарных правил (п.5.3, п.5.4, п.8.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Создать условия для мытья торгового инвентаря (оборудовать полки или решетки для просушивания торгового инвентаря, выделить специальное место для сушки и хранения щеток и мочалок для мытья инвентаря) (п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов в магазине проводить на разных весах (п. 8.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов).