Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВНИМИ-СИБИРЬ"
№551902683935

🔢 ИНН:
5501234270
🆔 ОГРН:
1115543019426
📍 Адрес:
644008, г. Омск, ул. Красный Путь дом 163
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.04.2019
🎯
Основание проведения
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки явл... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на хранении с целью дальнейшей реализации находилась молочная продукция производства не соответствующая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, а именно: исследованный образец - Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж 3,2% ГОСТ 31450-2013, потребительская упаковка 900 мл... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области 26.04.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВНИМИ-СИБИРЬ" (ИНН: 5501234270) , адрес: 644008, г. Омск, ул. Красный Путь дом 163

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на хранении с целью дальнейшей реализации находилась молочная продукция производства не соответствующая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, а именно: исследованный образец - Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж 3,2% ГОСТ 31450-2013, потребительская упаковка 900 мл, срок годности 7 суток при температуре хранения (4+/-2)0С, после вскрытия хранить при Т-ре (4+/-2)С не более 24 часов., дата выработки 26.04.2019г., изготовитель: ООО «ВНИМИ-Сибирь» по адресу: г Омск, ул. Красный Путь, д 163,Не обеспечено ведение технологической документации в соответствии утвержденными на производстве принципами ХАСП: отсутствует журнал контроля температур в холодильнике № 1 (форма Ж 03(01)-19) в котором осуществляется складирование и хранение молочной продукции (молоко, сметана), В процессе производства молочной продукции используется внутрицеховой инвентарь неудовлетворительного санитарного содержания (следы остатков цветного скотча и клея от скотча со следами грязи), также для фасовки молочной продукции используется оборотная тара (вёдра объёмом 5 литров) ранее бывшая в употреблении (с маркировкой «Начинка фруктовая Денфрут», начинка термостабильная «Дольчемикс крем», творог «Божья коровка» и д.р.), что не позволяет качественно проводить обработку внутрицехового инвентаря и что не соответствует требованиям пп. 8 ч. 2 ст. 10, пп. 1, 2 ч. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011, п. 46 ТР ТС 033/2013; Оборудование и помещение склада-холодильника № 1 для хранения готовой продукции неудовлетворительного санитарного содержания; Нарушаются условия хранения готовой молочной продукции (молоко, сметана) в складе-холодильнике № 1, Не проводится контроль за хранением упаковочных материалов для фасовки и упаковки молочной продукции (транспортной - гофротары, стаканчиков для фасовки сметаны и д.р.) основанный на принципах ХАСП.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 033/2013 (Приложение 8. п.1а, п. 30, п. 33, п. 36), ТР ТС 021/2011 (Глава 2 статья 7)п.п. 5, 6, 7, 11 ч. 3 ст. 10, ч. 1, ч. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011, пп. 8 ч. 2 ст. 10, пп. 1, 2 ч. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011, п. 46 ТР ТС 033/2013;пп. 8, 10 ч. 2 ст. 10, пп. 7 ч. 3 ст. 11, ч. 4 ст. 13, пп. 1, 4, 6, 7 ч. 1, ч. 4, пп. 1 ч. 5 ст. 14, ч. 1 ст. 16, ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011; п. 46 ТР ТС 033/2013;пп. 2, 4, 7, 8 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п. 46 ТР ТС 033/2013пп. 1, 2, 4 ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011; п. 44, п. 46, п. 60 ТР ТС 033/2013;
  • пп. "а" п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выданные предписания:
  • Обеспечить ведение технологической документации в соответствии утвержденными на производстве принципами ХАСП: завести и обеспечить регулярное ведение журнала контроля температур в холодильнике № 1 (форма Ж 03(01)-19); Обеспечить качественную обработку внутрицехового инвентарь и тару используемую для фасовки молочной продукции; Обеспечить наличие удовлетворительного санитарного содержания оборудования и помещения склада-холодильника № 1 для хранения готовой продукции; упорядочить хранение тары;Обеспечить соблюдение условий хранения готовой молочной продукции (молоко, сметана) в складе-холодильнике № 1, хранение молочной продукции осуществлять на подтоварниках, исключая возможность загрязнения продукции; Обеспечить контроль за хранением упаковочных материалов для фасовки и упаковки молочной продукции (транспортной - гофротары, стаканчиков для фасовки сметаны и д.р.) основанный на принципах ХАСП.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 644008, г. Омск, ул. Красный Путь дом 163
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-05-30T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Омской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-26T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Вяткина Елена Анатольевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Киселева Лидия Ивановна
Должность врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кох Ирина Михайловна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на хранении с целью дальнейшей реализации находилась молочная продукция производства не соответствующая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, а именно: исследованный образец - Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж 3,2% ГОСТ 31450-2013, потребительская упаковка 900 мл, срок годности 7 суток при температуре хранения (4+/-2)0С, после вскрытия хранить при Т-ре (4+/-2)С не более 24 часов., дата выработки 26.04.2019г., изготовитель: ООО «ВНИМИ-Сибирь» по адресу: г Омск, ул. Красный Путь, д 163,Не обеспечено ведение технологической документации в соответствии утвержденными на производстве принципами ХАСП: отсутствует журнал контроля температур в холодильнике № 1 (форма Ж 03(01)-19) в котором осуществляется складирование и хранение молочной продукции (молоко, сметана), В процессе производства молочной продукции используется внутрицеховой инвентарь неудовлетворительного санитарного содержания (следы остатков цветного скотча и клея от скотча со следами грязи), также для фасовки молочной продукции используется оборотная тара (вёдра объёмом 5 литров) ранее бывшая в употреблении (с маркировкой «Начинка фруктовая Денфрут», начинка термостабильная «Дольчемикс крем», творог «Божья коровка» и д.р.), что не позволяет качественно проводить обработку внутрицехового инвентаря и что не соответствует требованиям пп. 8 ч. 2 ст. 10, пп. 1, 2 ч. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011, п. 46 ТР ТС 033/2013; Оборудование и помещение склада-холодильника № 1 для хранения готовой продукции неудовлетворительного санитарного содержания; Нарушаются условия хранения готовой молочной продукции (молоко, сметана) в складе-холодильнике № 1, Не проводится контроль за хранением упаковочных материалов для фасовки и упаковки молочной продукции (транспортной - гофротары, стаканчиков для фасовки сметаны и д.р.) основанный на принципах ХАСП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст административный штраф 300000 рублей, №1199/19 от 26.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 703/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить ведение технологической документации в соответствии утвержденными на производстве принципами ХАСП: завести и обеспечить регулярное ведение журнала контроля температур в холодильнике № 1 (форма Ж 03(01)-19); Обеспечить качественную обработку внутрицехового инвентарь и тару используемую для фасовки молочной продукции; Обеспечить наличие удовлетворительного санитарного содержания оборудования и помещения склада-холодильника № 1 для хранения готовой продукции; упорядочить хранение тары;Обеспечить соблюдение условий хранения готовой молочной продукции (молоко, сметана) в складе-холодильнике № 1, хранение молочной продукции осуществлять на подтоварниках, исключая возможность загрязнения продукции; Обеспечить контроль за хранением упаковочных материалов для фасовки и упаковки молочной продукции (транспортной - гофротары, стаканчиков для фасовки сметаны и д.р.) основанный на принципах ХАСП.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 033/2013 (Приложение 8. п.1а, п. 30, п. 33, п. 36), ТР ТС 021/2011 (Глава 2 статья 7)п.п. 5, 6, 7, 11 ч. 3 ст. 10, ч. 1, ч. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011, пп. 8 ч. 2 ст. 10, пп. 1, 2 ч. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011, п. 46 ТР ТС 033/2013;пп. 8, 10 ч. 2 ст. 10, пп. 7 ч. 3 ст. 11, ч. 4 ст. 13, пп. 1, 4, 6, 7 ч. 1, ч. 4, пп. 1 ч. 5 ст. 14, ч. 1 ст. 16, ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011; п. 46 ТР ТС 033/2013;пп. 2, 4, 7, 8 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п. 46 ТР ТС 033/2013пп. 1, 2, 4 ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011; п. 44, п. 46, п. 60 ТР ТС 033/2013;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Круглова Л.Ф.
Должность директор ООО «ВНИМИ-Сибирь»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст директор ООО «ВНИМИ-Сибирь» Круглова Л.Ф. 30.06.2019 16:00

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВНИМИ-СИБИРЬ"
ИНН 5501234270
ОГРН 1115543019426

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-04-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Вяткина Елена Анатольевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кох Ирина Михайловна
Должность помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Киселева Лидия Ивановна
Должность врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-26
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры прокуратура Омской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель прокурора области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры В.А. Шевченко
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности по адресу: г. Омск, ул. Красный путь, д. 163 (26.04.2019 - 30.05.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, транспортных средств и перевозимых грузов, оборудования, помещений по адресу: г. Омск, ул. Красный путь, д. 163 (26.04.2019 - 30.05.2019); 3. Отбор образцов продукции, проведение их исследований, испытаний по адресу: г. Омск, ул. Красный путь, д. 163 (26.04.2019 - 30.05.2019) пищевые продукты (сметана, м.д.ж. 20%, ГОСТ 31452-2012, п/уп. 200 г., молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2%, ГОСТ 31450-2013, п/уп. 900 мл) - микробиологические исследования;
Дата начала 2019-04-26
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-30

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 7/2-43-141-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-24
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-24
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 703/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп. "а" п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - мотивированное представление должностного лица о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки