Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 23.05.2019 г с 14 ч. 00 м. до 16ч. 00 м., 28 .05.2014г. с 10ч.00м. до 12ч.00м. при проведении внеплановой проверки индивидуального предпринимателя Ересько Аллы Васильевны по адресу: Москаленский район с.Элита ул. Ленина 2, осуществляющая деятельность по продаже продуктов питания и промышленных товаров нарушены обязательные требования и требования технических регламентов: требуется ремонт стены в торговом зале (потеки, разрыхление отделки в следствии протечки кровли) в результате чего нельзя проводить влажную уборку и дезинфекцию, чем нарушен п.1.1., п.5.9. СП 2.3.6.1066-01 Предприятия торговли. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту СП 2.3.6.1066-01). Отсутствует программа производственного контроля, не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля факторов производственной среды . (ст. 32 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5, п.2.1,п.2.4,п.2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»). В торговом зале отсутствует психрометр для контроля влажностного режима хранения продуктов питания, тем самым нарушен п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01. Не представлены личные медицинские книжки с полным медицинским осмотром, чем нарушен п.13.1,п.13.2. СП 2.3.6.1066-01, ст. 34 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Не представлены документы, подтверждающие проведение ежемесячной дератизации. (нарушение пункта 12.2, пункта 12.3 СП 2.3.6.1066-01, пункта 2.3, СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизационных мероприятий».

Нарушенный правовой акт:

• 1. ст.24,ст. 32 , ст.34 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2.п.1.1., п.5.9. п.7.5, п.13.1.п.13.2., п.12.2, п.12.3 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» 3. п. 1.5, п.2.1,п.2.4,п.2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» 4 пункта 2.3, СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизационных мероприятий».
• п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• Провести ремонт стен в торговом зале магазина по адресу с.Элита ,ул. Ленина2, основание п.1.1., п.5.9. СП 2.3.6.1066-01 Предприятия торговли. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту СП 2.3.6.1066-01). Представить документы, подтверждающие проведение производственного контроля факторов производственной среды согласно утвержденной программы производственного контроля . (ст. 32 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5 , п.2.1 СП 1.1.1058 -01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.» ). Представить документы, подтверждающие проведение ежемесячной дератизации. (п. 12.2, п. 12.3 СП 2.3.6.1066-01, п. 2.3, п. 2.4 СП 3.5.3.1129-02 «Дератизация. Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»). Хранение и реализацию пищевых продуктов осуществлять в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры для каждого вида продукции (п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 части 5 статьи 17 Федерального закона от 12 июня 2008г № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».) Реализацию пищевых продуктов осуществлять при наличии маркировочных ярлыков с указанием данных о производителе, условиях хранения, дате производства, сроках годности , при наличии тары производителя (п.7.1., п.7.3., п.7.4,п.8.24. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») .