Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Птицефабрика Любинская"
№551902727998

🔢 ИНН:
5519200603
🆔 ОГРН:
1125543060500
📍 Адрес:
646176 Любинский район КРАСНЫЙ ЯР РП 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ УЛ дом 30 корпус а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Птицефабрика Любинская" (ИНН: 5519200603) , адрес: 646176 Любинский район КРАСНЫЙ ЯР РП 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ УЛ дом 30 корпус а

Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки").). обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки").).

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • не определен комплекс корректирующих действий, не определены критические контрольные точки, не разработаны мероприятия и порядок действий при выявлении отклонений, не определены ответственные лица на всех этапах технологического процесса, что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п.2 статьи 10; Нарушаются требования по контролю риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами, т.к. смывы с оборудования в помещении яйцесклада, инвентаря и рук персонала яйцесклада исследуют 1 раз в квартал, при нормируемой кратности 1 раз в 20 дней, указанной в программе производственного контроля предприятия, что не соответствует требованиям п.8.7.7 СП 3.1.7.2616-10. Профилактика сальмонеллеза". Отсутствует гигиеническое обучение у работников яйцесклада предприятия: Сарманова Н.В. срок гигиенического обучения истек 16.05.2013 г, Антонян С.А. срок гигиенического обучения истек 17.09.2011г., Долгова Ю.В, срок гигиенического обучения истек 05.09.2018г., Конищева Е.С срок гигиенического обучения истек 19.05.2017г, Изотова Т.В. срок гигиенического обучения истек 17.02.2018г., Абрамов В.А. гигиеническое обучение отсутствует, Лысич М.Н. срок гигиенического обучения истек 23.07.2009г, что является нарушением п.2 ст.36 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Нарушение устранено на момент проверки.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 2 ст. 36 Закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 8.7.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; п. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 646176 Любинский район КРАСНЫЙ ЯР РП 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ УЛ дом 30 корпус а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе р.п. Любинский, ул.Пионерская,7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.01.1970
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семкина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаврильченко Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Башлакова Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаромова Елена Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капанина Ольга Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винокурова Алевтина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ В столовой, с правой стороны от входа пожарные извещатели установлены на расстоянии менее 0,5 м. от электросветильника п. 13.3.6, 13.15.15. СП 5.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования. В кабинете заместителя директора по воспитательной работе пожарные извещатели установлены на расстоянии менее 0,5 м. от электросветильника п. 13.3.6, 13.15.15. СП 5.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования. В помещениях для хранения снарядов спортзала установлено только по одному пожарному извещателю п. 13.3.2. СП 5.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования. В коридоре 1 этажа дымовые пожарные извещатели установлены на плитах подвесного потолка п. 12.10, 12.18. НПБ 88-2001 В кабинете социального педагога пожарные извещатели установлены на расстоянии менее 0,5 м. от электросветильника п. 13.3.6, 13.15.15. СП 5.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чудакова Инна Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач эпидемиолог Филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьева Анастасия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене отделения обеспечения надзора за средой обитания и условиями труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кальченко Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богатырева Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не определен комплекс корректирующих действий, не определены критические контрольные точки, не разработаны мероприятия и порядок действий при выявлении отклонений, не определены ответственные лица на всех этапах технологического процесса, что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" п.2 статьи 10; Нарушаются требования по контролю риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами, т.к. смывы с оборудования в помещении яйцесклада, инвентаря и рук персонала яйцесклада исследуют 1 раз в квартал, при нормируемой кратности 1 раз в 20 дней, указанной в программе производственного контроля предприятия, что не соответствует требованиям п.8.7.7 СП 3.1.7.2616-10. Профилактика сальмонеллеза". Отсутствует гигиеническое обучение у работников яйцесклада предприятия: Сарманова Н.В. срок гигиенического обучения истек 16.05.2013 г, Антонян С.А. срок гигиенического обучения истек 17.09.2011г., Долгова Ю.В, срок гигиенического обучения истек 05.09.2018г., Конищева Е.С срок гигиенического обучения истек 19.05.2017г, Изотова Т.В. срок гигиенического обучения истек 17.02.2018г., Абрамов В.А. гигиеническое обучение отсутствует, Лысич М.Н. срок гигиенического обучения истек 23.07.2009г, что является нарушением п.2 ст.36 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Нарушение устранено на момент проверки.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 866/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2 ст. 36 Закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 8.7.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза"; п. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Оганисян Месроп Айкович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «Птицефабрика Любинская»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Оганисян Месроп Айкович директор ООО «Птицефабрика Любинская»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Птицефабрика Любинская"
ИНН проверяемого лица 5519200603
ОГРН проверяемого лица 1125543060500

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 17.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семкину Ольгу Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кальченко Елену Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богатыреву Елену Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаромову Елену Олеговну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Башлакову Елену Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старшего специалиста 1 разряда ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаврильченко Светлану Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта ТО в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Капанину Ольгу Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винокурову Алевтину Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене филиала в Любинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муравьеву Анастасию Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене отделения обеспечения надзора за средой обитания и условиями труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки").). обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (20.05.2019 - 17.06.2019); 2. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (20.05.2019 - 17.06.2019); 3. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда (20.05.2019 - 17.06.2019) - пищевое сырье - санитарно-химические исследования; - пищевые продукты - показатели безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов; - пищевые продукты - физико-химические исследования; - пищевое сырье - яйца гельминтов и цисты простейших; - пищевые продукты - антибиотики;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (приказ № 672 "О проведении проверок организации торговли и общественного питания", приказ № 1022 от 18.12.2018г. "О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении ЮЛ и ИП осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки").).
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 866/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.05.2019
Вакансии вахтой