Причина проверки:

Цель: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2258 и в соответствии с Приказом Заместителя Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А. Савенкова от 16.04.2019 г. № 388 ДСП. Задачи: осуществить контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• ТБО собираются в бочку без крышки и маркировки. Для сбора биоотходов имеются бочки, без маркировки. Бочки установлены на земле на расстоянии около 3 м от коровника, основание и ограждение отсутствует. Бочки для твердых бытовых отходов отличительных признаков от бочек для сбора биологических отходов не имеют, выглядят одинаково, что не исключает возможности перепутать емкости и смешивания бытовых отходов с биологическими отходами В программе производственного контроля указана периодичность проведение лабораторных исследований, процедуры, основанные на принципах ХАССП не разработаны.
• ТБО собираются в бочку без крышки и маркировки. Для сбора биоотходов имеются бочки, без маркировки. Бочки установлены на земле на расстоянии около 3 м от коровника, основание и ограждение отсутствует. Бочки для твердых бытовых отходов отличительных признаков от бочек для сбора биологических отходов не имеют, выглядят одинаково, что не исключает возможности перепутать емкости и смешивания бытовых отходов с биологическими отходами В программе производственного контроля указана периодичность проведение лабораторных исследований, процедуры, основанные на принципах ХАССП не разработаны. В ФГИС «Цербер» не зарегистрировано отделение с. Милоградовка (отделение 5), что препятствует легитимному обороту животноводческой продукции на отделении Пол в молочном блоке отделения 5 с. Милоградовка покрыт плиткой, часть плиток отсутствует, а также участки плитки имеют сколы и выбоины. На отделении 5 с. Милоградовка санпропускник отсутствует.
• Во время осмотра коровников специалистами Управления было установлено, что ветеринарно-санитарное состояние потолка, стен и металлических участков не соответствуют требованиям нормативно правовых документов, а именно на потолке и стенах имеются участки где нет покрытия, имеются сколы штукатурки, кроме того металлические конструкции с коррозийными изменениями и покрыты ржавчиной. В молочном блоке участки оборудования имеют коррозийные изменения и покрыты ржавчиной. В молочном блоке отделения 1 р.п. Павлоградка находятся на хранении канистры и мешки с дезинфицирующими средствами. Дезсредства находятся в свободном доступе, место для их хранения не определено, также не выделено место для хранения уборочного инвентаря, маркировка инвентаря отсутствует. Со слов работников танки в молочном блоке дезинфицируются в конце смены, но журналы о проведении дезинфекции не ведутся, подтверждение проведения дезинфекции не предоставлено.
• ТБО собираются в бочку без крышки и маркировки. Для сбора биоотходов имеются бочки, без маркировки. Бочки установлены на земле на расстоянии около 3 м от коровника, основание и ограждение отсутствует. Бочки для твердых бытовых отходов отличительных признаков от бочек для сбора биологических отходов не имеют, выглядят одинаково, что не исключает возможности перепутать емкости и смешивания бытовых отходов с биологическими отходами В программе производственного контроля указана периодичность проведение лабораторных исследований, процедуры, основанные на принципах ХАССП не разработаны. В ФГИС «Цербер» не зарегистрировано отделение д. Назаровка (отделение 3), с. что препятствует легитимному обороту животноводческой продукции на отделении

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 5 ст. 10; ст. 11, п. 4, пп 1, 2, п. 5, ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.п.1.8 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утверждены Главным государственным ветеринарным инспектором РФ 04.12.1995 №13-7-2/469; - пп. 4.8 Санитарные правила «Производство молока и молочных продуктов санитарные правила и нормы» СанПин 2.3.4.551-96, утвержденные Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 04.10.1996 №23; - п.п. 4, 35 Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551
• - 1, 7, 8 ст. 2.3, ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - ст. 5 ст. 10; ст. 11, п. 4, пп 1, 2, п. 5, ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.п. 1-3, 5, 6 Приложения № 1 Приказа №589 от 27.12.2016 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», зарегистрированного в Минюсте от 30.12.2016 № 45094; - п 6.1-6.3, 6.5, 6.6, 9.1-9.3, 11.1, 11.2, 12.1-12.3 «Порядок предоставления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее», утвержденный приказом Минсельхоза России от 30.06.2017 №318; - п.п.1.8 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утверждены Главным государственным ветеринарным инспектором РФ 04.12.1995 №13-7-2/469; - пп. 4.8 Санитарные правила «Производство молока и молочных продуктов санитарные правила и нормы» СанПин 2.3.4.551-96, утвержденные Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 04.10.1996 №23; - п.п. 4, 35 Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Оборудовать площадки для сбора отходов, на которой разместить промаркированные контейнеры. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП
• Привести состояние полов и участков оборудования в молочном блоке отделения 5 с. Милоградовка в соответствие с требованиями нормативно правовых документов, таким образом, чтобы пол и стены не имели выбоин, были доступны для мойки и дезинфекции. Металлические участки к оборудованию привести в соответствие, исключающее коррозийные изменения на металле. Оборудовать площадки для сбора отходов, на которой разместить промаркированные контейнеры. Въезд на территорию отделения 5 с. Милоградовка оборудовать дезинфекционным барьером либо дезинфекционной установкой, обеспечивающими обработку колес и шасси транспортных средств дезинфицирующими растворами, не замерзающими при минусовых температурах. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП
• Привести состояние стен и металлических конструкций в коровнике в соответствие с требованиями нормативно правовых документов, таким образом, чтобы пол и стены не имели выбоин, были доступны для мойки и дезинфекции. Металлические участки к оборудованию привести в соответствие, исключающее коррозийные изменения на металле. Хранить дезинфицирующие средства в специальном помещении. Вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по дезинфекции на бумажных и (или) электронных носителях информации Оборудовать площадки для сбора отходов, на которой разместить промаркированные контейнеры Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП ТБО собираются в бочку без крышки и маркировки. Для сбора биоотходов имеются бочки, без маркировки. Бочки установлены на земле на расстоянии около 3 м от коровника, основание и ограждение отсутствует. Бочки для твердых бытовых отходов отличительных признаков от бочек для сбора биологических отходов не имеют, выглядят одинаково, что не исключает возможности перепутать емкости и смешивания бытовых отходов с биологическими отходами В программе производственного контроля указана периодичность проведение лабораторных исследований, процедуры, основанные на принципах ХАССП не разработаны