Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (Приказ № 103 от06.03.2019г. "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года"; Приказ № 1022 от 18.12.2018г.; Приказ № 1103 от29.12.2018г.; Приказ № 43 от 30.01.2017г.)

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 04.06.2019г. 10 час. 30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 17.06.2019 г.) индивидуального предпринимателя Артамоненко Ольги Минегаливны, фактический адрес ведения деятельности: Омская область, Муромцевский район, с. Кондратьево, ул.Ленина,104 допустила нарушения в области технического регулирования, а именно: - в торговом зале и складском помещении отсутствуют контрольно- измерительные приборы , что является нарушением требований ч.7, ч. 12 ст.17; ч.1 и п.7 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и п. 6.4, п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 в торговом зале на витринной полке с оформленным ценником находилась продукция, предназначенная для реализации населению в отсутствии маркировочного ярлыка, , что также является нарушением требований ст. 3. ч.2 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ч. 1 ст.10 ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части её маркировки» и п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 - производится расфасовка круп из тары производителя ( мешков) в более мелкую тару ( пакеты), маркировочные ярлыки на пакетах с крупами отсутствуют предположительно: крупа пшеничная на остатке 5 кг. по цене 23руб. за 1 кг; крупа геркулесовая на остатке 4 кг. по цене 23 руб. за 1кг.; ст. 4, п.4.1 ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части её маркировки» и п.7.3 СП 2.3.6.1066-01 Реализация обезличенной продукции и продукции , хранящейся с нарушениями температурного режима влечет за собой угрозу здоровью потребителей магазина - у работников магазина отсутствует переподготовка по программе гигиенического обучения в установленном порядке. п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 - программа производственного контроля и документы, подтверждающие её выполнение не представлены, что является нарушением требований СП 1.1.1058-01 п.1.5, п. 2.7 ;
• 04.06.2019г. 10 час. 30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 17.06.2019 г.) индивидуального предпринимателя Артамоненко Ольги Минегаливны, фактический адрес ведения деятельности: Омская область, Муромцевский район, с. Кондратьево, ул.Ленина,104 установлено нарушение в области технического регулирования ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно: п. 3 статьи 5 - невозможно обеспечить прослеживаемость соковой продукции, находящейся в обращении, поскольку товаросопроводительная документация не содержит сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
• 04.06.2019г. 10 час. 30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 17.06.2019 г.) индивидуального предпринимателя Артамоненко Ольги Минегаливны, фактический адрес ведения деятельности: Омская область, Муромцевский район, с. Кондратьево, ул.Ленина,104 установлено нарушение СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: П. 5.10- в магазине деревянные полы имеют дефекты отделки: неровную поверхность и отслоившуюся краску. П. 13.4, п. 13.5 - не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены работниками не обеспечено раздельное хранение личных вещей и спецодежды. П. 7.8- недостаточно подтоварников для хранения пищевых продуктов. не проводятся дератизационные и дезинсекционные мероприятия, не представлены документы, подтверждающие проведение дератизации и дезинсекции в магазине. п. 14.1 п. 12.2, п. 12.3 СП 2.3.6.1066-01, п.2.3 СП 3.5.3.3223-14

Нарушенный правовой акт:

• 1.Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ч.7, ч. 12 ст.17; ч.1 и п.7 ч.3 ст.10; 2.Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) ст. 10 ч.1; ст. 4, п.4.1; 3. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ч.2; 3.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 6.4: п. 7.5; п. 8.24; п. 7.3, п. 14.1; 4.СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила», утв. . Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2001г. п.1.5, п. 2.7 ;
• 1.Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ: ч. 5 ст. 15; ст.11; 2.ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880: п. 3 статьи 5;
• 1.Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ ч. 5 ст. 15; ст.11; 2.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.5.10, п. 13.4, п. 13.5, п. 7.8, п. 14.1,п. 12.2, п.12.3; 3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизационных мероприятий» п.2.3;
• п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Выданные предписания:

• выполнить пункты нарушенные в ходе проверки:Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ч.7, ч. 12 ст.17; ч.1 и п.7 ч.3 ст.10; 2.Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) ст. 10 ч.1; ст. 4, п.4.1; 3. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ч.2; 3.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 6.4: п. 7.5; п. 8.24; п. 7.3, п. 14.1; 4.СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила», утв. . Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2001г. п.1.5, п. 2.7 ;
• выполнить пункты нарушенных ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880: п. 3 статьи 5;
• выполнить пункты нарушенных правил: 1.Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ ч. 5 ст. 15; ст.11; 2.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.5.10, п. 13.4, п. 13.5, п. 7.8, п. 14.1,п. 12.2, п.12.3; 3. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизационных мероприятий» п.2.3;