Причина проверки:

с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации (поручение Правительства РФ №ТГ-П12-1285 от 21.02.2019 г).

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Представлено 2 ЛМК из 5. У Майснер С.П. нарушена кратность мед осмотра на гельминты:- 14.07.2017г.; дерматолог:- 19.02.2017г-13.06.2019г.; терапевт:- 19.07.2017г.-13.06.2019г.; флюорография-06.10.2016г.-25.01.2019г.; гигиеническая аттестация отсутствует, что является нарушением Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г.ст.11,ст.34,ст.36; СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.14.1. Приказа № 302н МЗиСР РФ от 12 апреля 2011г. приложение2, п.15. У Зборец С.Л. лмк старого образца, нарушена кратность мед осмотра на гельминты:- 06.07.2017г.; дерматолог:- 07.07.2017г-13.06.2019г.; терапевт:- 10.07.2017г.-13.06.2019г.; флюорография-24.01.2017г.-20.06.2019г.; гигиеническая аттестация-10.07.2015г., что является нарушением Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г.ст.11,ст.34,ст.36; СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.14.1. Приказа № 302н МЗиСР РФ от 12 апреля 2011г. приложение2, п.15. 2. В туалете нет естественной, механической вентиляции сломана.п.4.2 СП2.3.6.1066-01 3. Нет даты приготовления дез.раствора (Део-хлор)п.10.7;14.1 СП2.3.6.1066-01 4. Недостаточно стеллажей в складском помещении.п.7.8 СП2.3.6.1066-01 5. В складском помещении на полу хранятся овощи.п.7.5 СП2.3.6.1066-01 6. В торговом зале, в морозильной камере обнаружено расфасованная мороженная морская рыба, без ярлыков, сопроводительных документов:- сельдь 3кг.по 105руб/кг.; скумбрия 0,7кг. По 170руб/кг.; горбуша 2кг. по 190руб/кг., что является нарушением п.7.1,п.. 7.4, п. 8.24 СП2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» », ст 17.7, ст. 17.9, ст. 17.12, ст.17.13. 7.Хлеб при реализации частично хранится на на холодильных камерах п. 7.11СП.2.3.6.1066-01

Выданные предписания:

• В туалете отремонтировать механическую вытяжную вентиляцию Основание. п.4.2. СП2.3.6.1066-01. Указывать дату приготовления дез.раствора ,приготавливать и использовать согласно инструкции. Основание.п.10.7;14.1 СП2.3.6.1066-01 Не принимать и не реализовывать в магазине пищевые товары и сопутствующие товары без этикеток, ярлыков, товаро-транспортных накладных, документов удостоверяющих качество и безопасность товаров. Оборудовать достаточное количество стеллажей, подтоварников в складском помещении.п.7.8 СП2.3.6.1066-01 Обеспечить правильное хранение,реализацию хлебобулочных изделий,продуктов . раздел.7,п.7.11. СП2.3.6.1066-01 Оборудовать фасовочную п.5.4 п.14.1. СП 2.3.6.1066-01. Проводить производственный контроль . п.14.1. СП 2.3.6.1066-01. Выделить отдельные помещения для продовольственных и непродовольственных товаров.п.5.6. п.14.1. СП 2.3.6.1066-01.