Проверка Ообщество с ограниченной ответственностью "Деликатесы Сибири"
№551902880757
🔢 ИНН:
5504202848
🆔 ОГРН:
1085543003116
📍 Адрес:
646070, Омская область, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева дом 33 литера а 1 П помещение 6.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.07.2019
🎯
Основание проведения
обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
собл... Еще...обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
25.07.2019 г с 10 ч. 00 м. до 12 ч. 00 м., 16.08.2019г. с 14ч.00м. до 17ч.00м при проведении внеплановой проверки общества с ограниченной ответственностью «Деликатесы Сибири» по адресу: 646070, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева, дом 33, литер А, 1П, Помещение 6.
На ... Еще...25.07.2019 г с 10 ч. 00 м. до 12 ч. 00 м., 16.08.2019г. с 14ч.00м. до 17ч.00м при проведении внеплановой проверки общества с ограниченной ответственностью «Деликатесы Сибири» по адресу: 646070, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева, дом 33, литер А, 1П, Помещение 6.
На территории предприятия отмечается скопление вспомогательных материалов, металлических конструкций, пришедших в негодность, тем самым нарушен ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 2.7 СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» (далее СП 3238-85)
Имеются перегоревшие люминесцентные лампы в отделе фасовки, цехе приготовления вареников тем самым нарушены ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.1 СП №3238-85 .
Не соблюдаются сроки проведения текущего ремонта в помещениях предприятия в цехе фаршесоставления, овощном цехе, пельменном цехе, коридоре перед фасовкой (пол с дефектами покрытия), тем самым нарушены, ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 6.5,п.6.6, п.6.8 СП №3238-85, .
В морозильной камере (-20гр.С) для хранения готовой продукции отмечается наличие «снеговой шубы», тем самым нарушены ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 9.7.5 СП №3238-85.
В мучном цехе необходима замена раковины для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды, снабженная мылом, сосудом для дезинфицирующего раствора, также требуется установка сосудов для дезинфицирующего раствора у всех раковин в производственных цехах, тем самым нарушены ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.8 СП №3238-85.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Ообщество с ограниченной ответственностью "Деликатесы Сибири" (ИНН: 5504202848) , адрес: 646070, Омская область, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева дом 33 литера а 1 П помещение 6.
Выявленные нарушения (1 шт.):
25.07.2019 г с 10 ч. 00 м. до 12 ч. 00 м., 16.08.2019г. с 14ч.00м. до 17ч.00м при проведении внеплановой проверки общества с ограниченной ответственностью «Деликатесы Сибири» по адресу: 646070, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева, дом 33, литер А, 1П, Помещение 6.
На территории предприятия отмечается скопление вспомогательных материалов, металлических конструкций, пришедших в негодность, тем самым нарушен ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 2.7 СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» (далее СП 3238-85)
Имеются перегоревшие люминесцентные лампы в отделе фасовки, цехе приготовления вареников тем самым нарушены ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.1 СП №3238-85 .
Не соблюдаются сроки проведения текущего ремонта в помещениях предприятия в цехе фаршесоставления, овощном цехе, пельменном цехе, коридоре перед фасовкой (пол с дефектами покрытия), тем самым нарушены, ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 6.5,п.6.6, п.6.8 СП №3238-85, .
В морозильной камере (-20гр.С) для хранения готовой продукции отмечается наличие «снеговой шубы», тем самым нарушены ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 9.7.5 СП №3238-85.
В мучном цехе необходима замена раковины для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды, снабженная мылом, сосудом для дезинфицирующего раствора, также требуется установка сосудов для дезинфицирующего раствора у всех раковин в производственных цехах, тем самым нарушены ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.8 СП №3238-85.
Нарушенный правовой акт:
1.ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии» ст.24
.2. ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3. СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» п.2.7, п.4.8, п.5.1, п.6.5, п.6.6, п.6.8, п.8.1. п.9.7.5.
п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Выданные предписания:
Убрать с территории предприятия скопление вспомогательных материалов, металлических конструкций, пришедших в негодность, основание ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 2.7 СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности»
Заменить перегоревшие люминесцентные лампы в отделе фасовки, цехе приготовления вареников основание ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.1 СП №3238-85 .
Строго соблюдать сроки проведения текущего ремонта в помещениях предприятия в цехе фаршесоставления, овощном цехе, пельменном цехе, коридоре перед фасовкой (отремонтировать пол с дефектами покрытия), основание ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 6.5,п.6.6, п.6.8 СП №3238-85.
Недопускать образование снеговой шубы в морозильной камере (-20гр.С) для хранения готовой продукции, основание п. 9.7.5 СП №3238-85.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
646070, Омская область, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева дом 33 литера а 1 П помещение 6.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-16T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Исилькуль, ул. Ермолаева 49
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-07-25T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Пластун Г.Я.
Должность
Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.07.2019 г с 10 ч. 00 м. до 12 ч. 00 м., 16.08.2019г. с 14ч.00м. до 17ч.00м при проведении внеплановой проверки общества с ограниченной ответственностью «Деликатесы Сибири» по адресу: 646070, Омская область, Москаленский район, р.п. Москаленки, ул. Гуртьева, дом 33, литер А, 1П, Помещение 6.
На территории предприятия отмечается скопление вспомогательных материалов, металлических конструкций, пришедших в негодность, тем самым нарушен ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 2.7 СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» (далее СП 3238-85)
Имеются перегоревшие люминесцентные лампы в отделе фасовки, цехе приготовления вареников тем самым нарушены ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.1 СП №3238-85 .
Не соблюдаются сроки проведения текущего ремонта в помещениях предприятия в цехе фаршесоставления, овощном цехе, пельменном цехе, коридоре перед фасовкой (пол с дефектами покрытия), тем самым нарушены, ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 6.5,п.6.6, п.6.8 СП №3238-85, .
В морозильной камере (-20гр.С) для хранения готовой продукции отмечается наличие «снеговой шубы», тем самым нарушены ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 9.7.5 СП №3238-85.
В мучном цехе необходима замена раковины для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды, снабженная мылом, сосудом для дезинфицирующего раствора, также требуется установка сосудов для дезинфицирующего раствора у всех раковин в производственных цехах, тем самым нарушены ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.8 СП №3238-85.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлен протокол по ст. 14.43. ч.1. на должностное лицо, вынесено постановление на штраф 10000 рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1241/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Убрать с территории предприятия скопление вспомогательных материалов, металлических конструкций, пришедших в негодность, основание ст.24 ФЗ №52 «О Санитарном благополучии населения» п. 2.7 СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности»
Заменить перегоревшие люминесцентные лампы в отделе фасовки, цехе приготовления вареников основание ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.1 СП №3238-85 .
Строго соблюдать сроки проведения текущего ремонта в помещениях предприятия в цехе фаршесоставления, овощном цехе, пельменном цехе, коридоре перед фасовкой (отремонтировать пол с дефектами покрытия), основание ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п. 6.5,п.6.6, п.6.8 СП №3238-85.
Недопускать образование снеговой шубы в морозильной камере (-20гр.С) для хранения готовой продукции, основание п. 9.7.5 СП №3238-85.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
1.ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии» ст.24
.2. ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3. СП №3238-85. «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» п.2.7, п.4.8, п.5.1, п.6.5, п.6.6, п.6.8, п.8.1. п.9.7.5.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Максимовских А.Г.
Должность
зам. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с Актом проверки ознакомлен Максимовских А.Г. 16.08.2019г.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Ообщество с ограниченной ответственностью "Деликатесы Сибири"
ИНН
5504202848
ОГРН
1085543003116
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-07-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024149
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055504019768
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ступина Л.А.
Должность
пом. сан. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Анашкина Т.Е.
Должность
Начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гаус Т.Ф.
Должность
Главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Грачева Т.Е.
Должность
пом.сан. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Пластун Г.Я.
Должность
Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-07-22
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. Обследование используемых лицом, подлежащим проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений (22.07.2019 - 16.08.2019);
2. Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний (22.07.2019 - 16.08.2019)
3. Рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности (22.07.2019 - 16.08.2019);
Дата начала
2019-07-22
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-16
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1241/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-07-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
